今天去早市买了一条干鱼，也不知道是什么鱼。回来之后用水泡了一个晚上准备做汤喝。可是不知道怎么做好喝。有知道怎么做的朋友吗。麻烦告诉一下，感谢！！
2021年05月29日更新 最近几天，我在家做虾皮包子、虾皮烧卖，小崔吃的一个个都眉开眼笑。 虽然我是在福建三明长大，但是非常喜欢吃台湾小吃——虾皮包子！
2. 炒米饭 准备材料：隔夜米饭，鸡蛋，葱花，胡椒粉，酱油，盐，植物油 做法：将鸡蛋磕入碗中搅散；加入葱花、胡椒粉、酱油、盐拌匀腌制片刻待用（因为要放酱油，所以提前腌制一下会比较入味）。 热锅下油，放入腌好的鸡蛋液，用筷子迅速划开，摊成蛋饼形状，轻轻推动防止黏连，待其半熟时用筷子搅散，盛出备用。
在寒冷的天气里，最适合吃的除了火锅就是炖菜了，一锅热腾腾，香气扑鼻的炖菜下肚，全身都暖暖的。要说天冷最适合吃的蔬菜，那必须是萝卜，清热利湿，解毒消痰，有“小人参”的美誉；而羊肉温补，两者都是适合在冬天食用的食物。
新疆除了吐鲁番的葡萄、喀什的杏，最具代表性的要数哈密的瓜了，而哈密瓜当中又以“黄金龙”最为知名。 哈密瓜可上溯至汉朝，《史记》中就有记载。现在的新疆各地都有种植，但品质最好的还要数哈密市境内的五堡乡和伊州区境内的柳树乡。这两处的土质为含钾量很高的砂性土壤，非常适于哈密瓜的生长。