胡萝卜汤是好喝还是不好喝？如果从一个成年健康人嘴里得到肯定的回答是一件非常有意思的事情。绝大多数的成年人都喜欢新鲜、热乎的食物，而胡萝卜汤则是恰恰相反。胡萝卜汤并不是不好喝，它富含胡萝卜素、维生素A，这确实是不可多得的营养美食。只不过它的味觉性质决定它的受众面比较窄。
1、清肝明目 清青果又叫作清明果，主要是指清明前后所产的橄榄，这一时期的橄榄营养价值和药用价值最高，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E，以及钙铁磷等微量元素，对肝脏有保护作用，可缓解肝火旺盛所致的目赤肿痛、视物昏花，还可以增强身体的抗病能力。
鸡屁股，也就是鸡肛，属于禽类内脏，一般是不怎么好吃的，味道比较杂，因为里面有屎腺，所以有一股骚味，但是经过处理之后，是可以把这股味儿去掉的，鸡屁股的味道也就变得清香了。 我第一次吃的时候，也是被它的外形吓到了，一个多肉的器官长在动物的躯干上，实在是不太美观。
在海南很多街头巷尾，你都能见到卖的“腌米粉”的小店，也许就一个门面，但顾客络绎不绝。这是海南特有的风味小吃之一 所谓腌粉，就是把大米磨成粉后做成类似细粉条一样的食品，用热水煮熟，加入特制的佐料，就可以吃了！（有点像广东的河粉） 说到佐料，才是决定这碗粉味道是否正宗的关键。
准备食材：土豆、辣椒、青椒、辣椒面、花椒、蒜瓣、盐、糖、味极鲜酱油、鸡精、香油、水、花生油土豆切条 辣椒、
排骨500克，青蒜2棵 调料： 腌料：绍酒1汤匙（15ml），酱油1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5ml），胡椒粉少许 酱料：豆瓣酱1汤匙（15ml），剁辣椒1汤匙（15ml），八角2颗，桂皮1块，香叶3片，老抽1/2汤匙（7.5ml），白砂糖1汤匙（15ml） 做法：1、
这个我特别有经验，因为今年家里一共做了3次冻青椒，不过每次的做法都略有差别哦~ 第一次做的时候，是完全照搬李锦记的青椒煎肉做法，把刚买来还青翠的青椒过油煎一下，再浇上李锦记的酱油、耗油和白糖一起焖煮，让酱油的味道完全渗入青椒，等它凉却后放入冰箱冷冻室，随时拿出来啃一只。