要准备食材。 这里我用的是普通的圆溜溜小个头的洋葱和鲜鸡蛋。喜欢大块吃肉的可以准备适量牛肉末或猪肉末。不喜欢吃牛羊肉的可以用虾仁代替。不喜欢吃鸡蛋的可以换成火腿。甚至什么都不用加也不错哟。 我比较喜欢用鸡蛋来炒。因为味道更香。而且加了鸡蛋的菜颜色金黄诱人、口感脆软适中。搭配米饭吃能多吃两碗呢！
以前吧，我以为我是很爱吃烤鸭的一个人。 后来吧，我发现在冷天里吃一只凉掉的烤鸭是多么悲哀的一件事儿啊！ 我说为什么要带皮呢，为什么非要是鸭呢？ 朋友笑道，你不是说你喜欢吃鸭肉吗，为什么又非得是鸭子呢？ 我说我怎么不知道我还喜欢吃鸭子啊？ 朋友说，傻呀，你天天吃涮羊肉那火锅里可都是鸭子啊！
这个我就有发言权了！ 猪肚鸡火锅是最适合冬天涮的火锅没有之一，我一定要好好推荐这个火锅吃法。 食材准备：猪肚、鸡肉、猪骨、姜、胡椒。(其实应该用砂锅煮，不过我家没有砂锅[哭惹R]只能用不锈钢锅了)第一步：把猪肚和鸡清洗干净后，一起下锅焯水，加入姜片和少量料酒去腥。
1.在火腿肠的两头，分别扎两个孔，然后放入盘子里，上锅大火蒸5分钟； 2.准备一个小碗，放少许胡椒粉、盐、生抽和香醋调匀待用； 3.取出蒸好的火腿肠，撕去外皮，切成薄片，摆入盘中； 4.把调好的味汁浇在火腿肠上面，再撒上一些葱花，美味即成！ 小窍门：1.买回来的火腿肠，千万不要直接吃！
我是浙江人，我们这有一种咸菜叫“梅菜”，是广东的萝卜干与浙江的咸菜（梅干菜）相互融合而成的一种特色蔬菜。咸、鲜、甜兼具，脆、嫩、爽都有。平时用猪油或麻油炒熟食用，非常美味！ 但我在北京的时候发现在超市里有卖话梅味的萝卜，买来尝了尝，感觉很好吃，就经常买。后来回家让我妈妈试吃了，她也觉得很好吃。