首先在和面时加点猪油，然后就是最关键的一步——醒面！至少得一个小时吧（我一般早上和下午各揉一次面，中间会醒两次） 下面来说说具体的步骤：1、将发酵好的面团拿出，放在案板上揉搓排气；2、将揉好的面团分成大小均匀的面剂子，然后盖上保鲜膜待用；3、在面粉中加入适量盐拌匀，接着加入水搅拌成絮状后上手揉光；4、
一、桑叶蛋汤 材料：鸡蛋1个，桑叶60g 做法如下： 1.将新鲜的桑叶洗干净撕碎备用；2.将鸡蛋打散成蛋液，加入适量的盐搅拌均匀待用；3.将干净的砂锅放入锅中加入适量清水煮沸，然后再把桑叶放进去用大火熬5分钟；4.最后加入拌好的蛋液，煮熟即可食用了。
白瓜，又称丝瓜、胜瓜等，属葫芦科植物，原产于东南亚热带地区。我国各地均有栽培。 白瓜性凉味甘，归肠、胃二经，具有清热凉血、解毒的作用；可除热利肠、祛风化痰、通络、解暑、消渴等功效；主治咳嗽痰喘、胸痹、心烦口渴、
作为在哈尔滨生活了30多年，在深圳生活了10多年的北方人，对雪菜有种特殊的感情。 以前在哈尔滨的时候，家里冬季最常吃的咸菜之一就是雪菜。买回来的雪菜用清水冲洗干净后晾干水。 拌入适量的白酒（我用的松花江白酒）和盐，装进一个干净的玻璃瓶里，盖上盖子，放在家里一个温暖的地方腌制。大约一周的时间就可以吃了。
哈哈，我最近也迷上了做包子~就研究过几次~ 先说最成功的几次经验吧！（第一次放错了图片，所以这次是更正的） 首先，你买的枸杞可能是这样的 这样 还是这样....反正不管是怎样的，我们把它浸泡起来，大概4-5小时就可以了（中间记得换水哦） 然后我们把泡好的枸杞捞出挤干水份备用 （顺便把面和好，
2、首先在面粉里加入酵母粉，用温水化开，揉成光滑的面团；3、盖上盖子或者保鲜膜，放到温暖的地方发酵到原来两倍大；4、将发好的面团取出放在案板上揉搓排气，然后分成大小相等的面剂子（我分了6个），搓圆按扁后盖上盖子醒10分钟；5、取一个小面剂子，用擀面杖擀成牛舌状，从一端向下卷起来，做成一个长长的面条。
鸡蛋250克，猪腿肉50克。酱油25克，豆鼓5克，姜5克，清油600克(约耗50克)，淀粉3克，味精2克，鸡汤200克。将鸡蛋逐只磕入汤碗内。碗内加鸡汤、酱油、精盐1克，搅匀待用。猪腿肉剁碎，姜切米。
炕土豆的油就是普通的大豆油，在街边摊点用的都是大桶油，一次性采购比较划算。土豆是营养丰富的食品，土豆的嫩芽有牢固的解毒作用，并能分解重金属、生物碱等毒素。