1、嫩葫芦刮掉表皮，清洗干净后，切片（越薄越好）； 2、小青椒去籽，洗净切成细丝； 3、大蒜拍碎切花； 4、鸡蛋打入碗内搅散待用； 5、锅内放入适量植物油，油热后倒入蛋液，摊熟后用锅铲捣烂成小块盛出；6、另起锅，放入适量植物油烧热后，分别放入蒜泥和青红椒丝爆香，再依次加入酱油、醋、白砂糖和鸡精调味，
1、把西兰花切成小朵，用盐水浸泡5分钟左右；香菇去蒂洗净切片；胡萝卜去皮切成细丝；葱白和香菜分别切成末。 2、热锅凉油，先把香菇放入锅里煸炒出香味，再把其它原料倒入锅中同炒。 3、调入酱油、盐调味，最后淋入香油，撒上葱花即可。
三文鱼肉好不好吃，主要和两个因素有关 一个是鱼是否新鲜，另外是烹调方式是否对味 三文鱼属海洋鱼类，对新鲜程度的判定和海洋鱼类是一致的。如果看到鱼眼黑亮清新、鱼鳃鲜红柔软，说明这条鱼还很新鲜；而如果鱼眼凹陷、浑浊，鱼鳃呈暗红色或者白色，则表明这条鱼已经不新鲜了。
首先把买来的排骨清洗干净，然后泡在清水里（水里放些葱姜可以去腥） 两个关键步骤哦~1、炒糖色：锅里倒油，放白糖，开小火慢慢熬，等到颜色变成琥珀色就可以了(这时候可以加入一些老抽上色) 2、炖排骨：把炒好的糖色倒进排骨里，再放点生抽，八角，桂皮，香叶，辣椒，接着倒水没过排骨，大火烧开，再转小火慢慢炖。
我来个不一样的吧，我觉得红烧牛腱子肉特别好吃！ 之前家里做红烧牛肉的时候总是丢几颗香菇和胡萝卜一起烧，我不太喜欢那个味道，总觉得很抢戏，牛腱子肉的味道没吃出来。于是我自己做了几次调整，不用香菇或者番茄之类的食材，加点葱姜蒜，加生抽老抽白糖料酒醋，大料八角香叶桂皮，味道真的好极了！
清炖牛腩用料： 牛腱子肉（3斤）大葱（两根）姜（5片）生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量盐适量八角适量桂皮适量香叶适量干山楂适量做法： 1.把牛肉洗干净，冷水下锅焯出血沫后捞出来冲洗干净备用；2.把香料和大葱姜片下油锅爆香然后放入牛肉翻炒片刻加清水没过牛肉，加入生抽、老抽、料酒和白糖调味，
2019.8.3更新 最近一段时间发现好多朋友说鱼腥草很难吃，其实这个是很正常的，因为大部分人都没有吃过鱼腥草，第一次接触的时候都会觉得有一股难闻的鱼腥味，所以会觉得不好吃。 但鱼腥草其实是很好吃的！
“四月桃花开，采来腌咸菜”（四川） 这是以前在川西农村经常可以看到的一种景象。四月中旬，阳光和煦，桃红柳绿，田园里随处可见采摘野桃花的女子。这种野生桃花味道很甜，做的罐头叫作“桃太郎”，是当时非常时髦的小零食。 不过现在用野花做食品，已经不合规了(○’ω’○)1.挑选成熟的桃子，最好是有香味那种。