用云南特有的野生小辣椒，配上新鲜的青花椒，用猪油或者菜籽油爆炒一下，辣味被迅速激发出来 然后倒入开水，放点盐和味精调味道、熬一会让辣椒和花椒的香味融进水里。 等水凉一点以后把新鲜的小米椒和鲜青花椒捞起来，小米椒切成小段儿，香菜切好备用。然后就是最重要的一步了！
以前吃蚝油冬瓜，是在超市买切好的，泡在调料汁里，味道还可以吧。 自己做蚝油冬瓜，这是第一次，挺好吃的呢~ 把泡椒、葱段、蒜粒剁碎放在一起待用。 烧一锅水，水开放入切块的冬瓜块，稍微焯一下，捞出备用。 锅里留底油，放入剁细的郫县豆瓣酱和姜蒜末，小火炒制，待豆瓣酱出红油后，加入清水或者高汤。
“黄金饭”是韩国特色小吃，主要原料是米饭和鸡蛋，辅料是青葱、蒜泥、芝麻、海苔粉等。味道香滑鲜嫩，口感层次丰富。 用料简单，做法也不难，喜欢的朋友不妨试试~1.准备材料。
菠萝焖鸭是广州一道传统名菜，属于粤菜系。用菠萝、鸭肉同煲，香气扑鼻，营养美味！ 下面推荐这道菠萝焖鸭的做法给大家。材料：光鸭子半只（约500克），菠萝半个，生姜3~4片。调料：生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，料酒1汤匙，白糖适量。制作步骤：① 菠萝去皮，切块备用。② 光鸭子洗净砍件，放进清水里浸泡出血水。
1、食材准备 银鱼50g、黄瓜半根、红辣椒2个、大蒜3瓣、蒸鱼豉油适量、食用油适量 2、制作过程 （1）将银鱼清洗干净，控水备用；红辣椒去籽后切丝；大蒜切末；黄瓜洗净，刮掉皮，切成细丝。 （2）取一碗，放入银鱼、蒜末、红辣椒和蒸鱼鼓油，搅拌均匀后腌制5分钟。
对于爱吃鱼的南方人，鱼丸绝对是必不可少的美味小吃了！ 作为一名地道的福建人，对鱼丸爱得深沉~ 鱼丸的起源地，据说是福州台江的洪山桥一带。据说当时这里河流交织，人们多以捕鱼为生。因为新鲜鱼肉的黏性很大，直接做丸子很难成型，就加入了淀粉、蛋清等调匀了做丸子。
作为一个在老家有山有地的四川人，山药对我来说再熟悉不过了（虽然平时不太吃= =）。正好最近疫情不能出门，在家整理了一下山药的做法。共整理了九种，分为淮山和铁棍山药两大类。由于对这两种山药的特性不甚了解，所以没办法针对性的做出哪种山药适合哪种做法的判断。不过大家照着试试一定能找到自己喜欢的！
作为一个在内蒙古待了六年的南方人，对雪糕粉可以说是非常了解了，以下推荐都是我的实战经验！ 推荐一：香蕉雪糕粉+牛奶=香醇浓郁的香蕉牛奶味道；推荐二：西瓜雪糕粉+牛奶=清爽的瓜香味；推荐三：草莓雪糕粉+牛奶=丝滑香浓的草莓巧克力味；推荐四：芒果雪糕粉+牛奶+西米露=清香扑鼻的新鲜芒果冰淇淋；推荐五：