这玩意儿，我不应该吃啊！我应该离开的！ 前些日子，我妈买了半斤多鱼籽让我做着吃。这玩意儿我小时候经常弄，把黑色的膜撕掉，然后冲洗干净，放葱花、姜丝、辣椒，再倒点酱油煮一下，鲜的很呐～ 但是这次不一样，我妈说是从鱼肚子里弄出来的…… 我特么吃了半天才突然发现这个问题！！
先放一个自己做的土豆薯条，味道好到爆！ 原料很简单：土豆两个、盐1勺、白砂糖2勺、孜然粉3勺、辣椒粉4勺、花生油或者植物油适量（我用的是黄油，因为做的时候忘记拍照片了T﹏T）。
我从小在北方长大，对馒头的感情很是深厚，小时候住在外公外婆家。每天早饭后，外公就会拿着两个碗和一块四四方方的豆腐乳，到隔壁单元去找他的老兄弟，俩人就坐在人家大门上吃起早饭来。
1.准备食材 新鲜的猪五花肉，用冷水浸出血水；姜切片，大葱切段（葱白部分）；香料(八角、桂皮、香叶)冲洗干净；冰糖适量，油炸至深褐色；干辣椒剪成段。2.开始制作 锅中加入适量色拉油，大火烧至7成热油（约170℃），依次加入干辣椒、姜片、葱段和香料，煸出香味后，加入猪肉。
我是很爱吃芥菜的，尤其是春天，家乡有一种做法，用咸菜跟肉末做一道菜，非常香。 以前家里穷，只有过年才能吃点肉，于是我妈就想出了用咸菜跟猪肉搭配的做法，做成了一道咸菜炒肉。 食材很简单，但是味道却是很好的。 我妈是用的土灶，烧柴火大锅做饭的。步骤一、把买回来的芥菜（青菜），清洗干净后，切成段状备用。
抄手的皮和汤是两码事，做得好不好直接决定于调汁做得好不好。调汁有两大关键：一是油的用量，二是咸淡。 所谓油的用量，即是说在调制时应该放多少油进去。以我个人的经验来看，每500克面粉用140克的植物油就可以了（如果不用动物油而用花生油则只需120克）。
不请自来，个人认为的比较新鲜的鸡蛋是黄色的，大小匀称，外壳光滑而且没有破损。 当然这只是一个比较抽象的定义，不能作为评判鸡蛋新鲜的唯一标准，毕竟不同地方的鸡蛋（鸡蛋从哪来？），因为养殖方式和饲料不一样，会导致鸡蛋的颜色深浅不一。这是云南老家散养的土鸡下的蛋，颜色很浅。