题主想自己在家做烤紫菜？我推荐你试试这个做法——【烤紫菜卷】，咸香酥脆，简直停不下来！ 准备一把紫菜、一根黄瓜、一个鸡蛋，再来两勺豆瓣酱。
菌子，我也不知道算不算鲜，反正味道蛮好的！ 先上图，这些是昨天做的，剩下的今天拿来炒菜吃~ 这几种都是云南常见的野生菌，油辣辣、香喷喷的，味道好极了～ 我觉得最好吃的是干巴菌，炒的时候多放点辣椒和花椒，吃起来又香又脆，很入味；青头菌味道也超棒，有点像在吃鸡蛋羹的感觉，滑溜溜的；鸡枞的味道有点奇怪，
作为一个地道的北方人，对“闷”这个字有着极其深刻的印象。 小学的时候学过一篇课文叫《孔乙己》，里面有个“闷酒”的情节让年少无知的我深受震撼——原来喝酒还可以这样喝啊！ 后来上了大学，和同宿舍东北的同学学会了炖酸菜、红烧肉、铁锅炖大鹅这些菜后，“闷”这种技法才算是走进了我生活。
作为一个在澳大利亚生活了6年的四川人，我可以很负责的告诉你，牛肩肉是最好吃的部分之一！ 首先，因为澳洲的牛都是放养式的，所以牛肉本身会带有一定的野味儿（不是臭味），这点跟国内吃到的肉牛是有区别的。其次，由于澳大利亚是一个移民国家，所以当地人的饮食习惯和调料搭配与咱们还是有区别的。
做法： 1.新鲜肠子清洗干净，泡出血水（买的新鲜肠子会有比较多的血水），加入盐、生姜、白酒（少量）腌渍半小时左右；2.肠子上斜着划刀，用盐多揉捏几遍，冲洗干净，沥干水分；3.锅中烧水，水开后放入肠子，大火煮沸腾后关火捞起，再次冲洗干净浮沫；4.高压锅里放入适量清水和生姜片，将肠子放到锅中，加白酒、