首先，你要准备下食材哦 原料：猪排骨、青红椒、洋葱 调料：盐、生抽、老抽、豆瓣酱、糖、鸡精、料酒、干辣椒、花椒、孜然粉、老干妈 做法如下 1.将排骨冷水下锅，煮出血水；2.捞起洗净，沥干水份待用；3.锅中油热后，放入排骨煎至金黄；4.加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、老抽炒香；5.加清水大火煮开，
2.和面 ，面粉里加入开水，边加边搅（千万别一次性都加进去），调成糊状后盖上盖子焖十分钟。 3.调馅儿：韭菜切成末，鸡蛋磕入碗中搅拌开，加入盐、十三香、胡椒粉搅拌均匀成馅料备用。 4.擀饼：在案板上抹油，取一团面擀成薄片，刷上一层油，洒上薄薄的面粉，从上往下卷起来，切成小段。
“江虾”，也就是“长江白虾”，学名“克氏原螯虾”。俗称“盐水虾”“清水虾”，还有“小龙虾”“红爪子”“淡水小龙虾”“洋龙虾”等称呼。 除了少数地区作为水产养殖外，一般都是在淡水中直接获取的。
1，把黄豆洗净浸在水中24小时（中间换水两次）； 2，用豆浆机打成细浆，过滤出渣后重新加水，放入白糖煮滚即成； 3，也可以直接把生豆浸泡在牛奶里，盖上盖子，中上温度时，大概半个小时就能打出浓浓的豆浆了~1、将大豆洗净后放入锅内，加清水煮至沸，再调以文火慢煎； 2、当锅开后，继续煎煮半小时左右，
我做的糟炒最棒的，就是虾了，尤其是鲜虾。 做法超简单：鲜虾仁（虾线要干净）用料酒、盐抓匀腌15分钟左右；鸡蛋打散，加少许水淀粉和食盐搅匀备用；锅内放油烧热，下虾仁炸熟盛出；锅内留底油，爆香葱姜末，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划开，加入炸熟的虾仁，淋入几滴香油，翻拌均匀即可。
用高压锅压十五分钟左右，然后拌入炒香的芝麻，香喷喷的大咸菜就好了~ 做法超级简单： 1、先把大黑芸豆洗干净，把里面的砂子淘干净； 大黑芸豆很难煮烂，建议多清洗几遍。 2、洗好的云豆放进高压锅里，加入足够的水（最好是凉水），水要完全没过豆子。盖上盖子，大火烧滚后，转小火慢慢炖。 大概十五分钟后就熟了！