凉拌蕨菜的做法 食材准备：新鲜蕨菜500g、蒜3瓣、葱1根、小米椒2个、花椒1小撮、植物油1勺、白醋6勺、生抽4勺、白糖半勺子。
不知道你说的饺子是水饺还是煎饺，如果是煎饺的话很简单哦 首先在平底锅里刷一层薄薄的油 然后把饺子放进去开始煎 煎至底部有一点脆脆的感觉了再翻面（全程小火） 然后趁翻面的功夫，把两个鸡蛋打成蛋液，加一点点盐用筷子搅匀 然后倒进锅中，用铲子或者筷子迅速搅拌，
我们这边有一家特色是兔丁盖浇饭 首先把米饭盛好，然后倒上刚炒好的兔丁，再倒点醋和酱油，香味就出来了，吃起来麻辣酥脆咸香，非常下饭！ 我有时候嘴馋了会自己买回来做，不过我做的步骤比较少，直接买的成品，味道也差不多，下面是我自己做的过程。
其实用鹅来做这个菜更好，我做过一次，用鹅做香味更浓郁一些 不过没有买到鹅，就用鸡来代替了 用鸡来做的话，一定要选择老鸡，肉是比较有嚼劲的 我用的是沙姜和酱油来腌制鸡肉，这样味道会更好一些（当然你不放也可以的） 不过最后成品的颜色不太漂亮，有点黑乎乎的 不过味道确实不错哦～配料：生姜、葱白、
清炒最好吃 原料：冰草、红椒丝 做法步骤： 第1步，准备食材，冰草清洗干净，沥干水分备用；红椒切丝备用；锅中烧水，水开后放入红椒丝焯烫，大约30秒后关火，捞出过凉水待用； 第2步，大火加热平底锅，不放油，直接倒入冰草，大火快炒，炒至冰草微微皱缩且均匀裹上锅底的油脂，盛出待用； 第3步，
我女儿一直喝的是新西兰的奶，觉得味道还可以，就做了几次酸奶吃（用酸奶菌粉做的，很方便） 后来尝试做了奶酪和黄油，也成功了。不过做奶酪的时候，先用的牛奶，没想到凝结的速度很快，只得到很少的部分，而且质地很软，像是牛奶凝乳，感觉还不太对，就又加了些奶粉，重新加热搅拌，才做成了稍微结实一些的奶酪。
芝麻花生碎馅儿汤圆 原料：黑芝麻、花生米、糖粉、植物油 做法步骤： 1.准备食材，我买的黑芝麻里面已经炒熟了我没再炒了，花生米是我自己炒的特别脆 2.把黑芝麻和花生米装入保鲜袋里用擀面杖压成粉末状（我用的料理机打很费事，
这个菜啊，应该叫炒冷面，东北那嘎达最有名了。 黄瓜、鸡蛋、豆芽配上酱油（最好不用老抽，颜色太重）、醋、辣椒酱（或者剁辣椒）、芝麻香油、胡椒粉、味精，调成酱汁待用。
我小时候住在外公外婆家的时候，他们经常会蒸米糕(一种甜食)，做法是这样的： 首先，把大米洗干净，用清水泡几个小时（我记着外婆会提前一天晚上把米放到清水里浸泡）；然后上锅蒸熟，这里有个技巧，就是不能蒸得太熟，太熟了以后就会很软，不好吃。