1.准备材料 主料 金豆20g、面粉50g 辅料 白砂糖3勺、酵母粉适量、温水适量 做法步骤 1.把金豆倒入锅内，加入适量的白糖和少量的水（不用加太多）用中火熬煮；2.等汤汁收干时就可以关火了，待冷却后，将金豆碾碎备用；3.把酵母倒进温水中溶解，然后加入到面粉中，再加适量的清水揉成面团，
首先，剁辣椒可以拌饺子、拌面，味道非常棒。 其次，剁辣椒可以和很多食材搭配。 我整理了10道最有代表性的菜品，快拿小本本记下来！ 一周早餐不重样，简单又快捷。 鲜辣酸爽的泡菜，佐饭下酒都非常不错。 加入新鲜的豇豆，口感更丰富。 在蒸鱼的时候加入一把剁辣椒，香味立刻就不一样了。
“清炖”应该是最恰当的烹制方法了，首先把黑鱼清理干净，刮去鱼鳞、挖掉鱼鳃和内脏清洗干净，在鱼身两侧打花刀（这样更易入味）； 处理完后的黑鱼放进锅里加入适量清水和姜丝，大火煮开后撇去浮沫，放入适量胡椒粉提味，文火慢炖一个半小时左右至鱼熟软即可加盐调味，撒上葱花就大功告成了！
我竟然真的做了青瓜番茄炒蛋。。。 而且我还吃了两个！ 青瓜削皮，切片，多撒盐腌出水分，捞出，晾干（这个步骤类似做广东白切鸡，但是要求不高没细掐）番茄滚刀切粒，鸡蛋四个到入两克盐打散，适量酱油，一克白糖（提鲜）。 热锅，鸡蛋炒熟铲出。
说到后臀尖，那是猪身上最精贵的部位了，可以说是“吃一块少一块”！ 除了后臀尖外，还有以下这些部位的肉也值得尝试： 1、五花肉 俗话说“一头牛百样菜”，这句话用在猪肉上同样适用——在猪肉身上可以做出千变万化的菜品来。
1. 将五花肉清洗干净，改刀切成大小均匀的方块备用。 2. 锅内坐水，将切好的五花肉放入冷水锅中，再倒入少许白酒去腥增香，大火烧开，撇净浮沫后转小火慢煮30分钟左右关火，让五花肉在汤汁中浸泡2个小时左右使其入味儿。3. 准备一个大碗或小盆，内壁涂抹上薄薄的一层植物油防粘。
作为一个在龙虾界摸爬滚打几年的“小白”，关于龙虾的选购问题，我还是比较有发言权的！ 首先我们要明白，任何事物都是具有两面性的，小龙虾也不例外。有人喜欢它的鲜、香、辣，就会有人不喜欢它的脏、臭、烂。