1.材料： 乳鸽2只，红枣5粒，圆肉10g，姜4片，生抽3茶匙（15ml），米酒2汤匙 (30ml)，花椒10颗左右 做法： a、把鸽子洗净，沥干水份; b、把花椒放进茶壶里，加入刚烧开的沸水，泡制出花椒茶汁； c、枣去核备用 d、生姜去皮切片 e、把茶汁和姜片放入炖锅中，然后加入乳鸽、圆肉、
“清炖”应该是最恰当的烹制方法了，首先把黑鱼清理干净，刮去鱼鳞、挖掉鱼鳃和内脏清洗干净，在鱼身两侧打花刀（这样更易入味）； 处理完后的黑鱼放进锅里加入适量清水和姜丝，大火煮开后撇去浮沫，放入适量胡椒粉提味，文火慢炖一个半小时左右至鱼熟软即可加盐调味，撒上葱花就大功告成了！
这个问题太宽泛了，小米的味道因人而异，我喜欢的可能不是你喜欢的 小米的口感也分陈米和新米，这个也是因人而异 我曾经因为喜欢吃硬一点的米饭，把陈大米买了吃完了才发觉自己傻了。（不过我是用高压锅压的，应该会好一些） 所以题主问小米怎么煮好吃，我可能没办法给出一个普适的回答。 但是！
1.将菠萝切去头尾，用小刀挖出果肉并切成块状备用 2.胡萝卜去皮洗净切块煮熟备用3.锅中热油放入蒜泥、葱白炒香再加入牛肉末炒至变色后加入调味料A炒匀至入味即可起锅备用4.另起锅放入少许油烧热后加入米饭炒散炒透至米粒松散5.接着加入作法1的菠萝丁与作法3的牛肉末一起翻炒均匀后将调味B拌匀加入到锅中，
准备材料 猪蹄两个，花生四两（可根据个人喜好增减），姜三片，辣椒（可用泡椒）七个，八角一个，桂皮一小块，冰糖五粒，香叶两片，大蒜一头，食用油和酱油适量。制作过程 一、将买回来的猪蹄洗净剁成小块待用。 二、准备好一个炖锅，锅中放入足量的水，再放入切好的猪蹄、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、辣椒和花生。
这个简单，我最喜欢吃我自己卤的鸡蛋了~ 准备鸡蛋、生抽、老抽、红糖、冰糖、白酒、香料（八角、桂皮、香叶） 和煮蛋器一个就行啦！ 我一般一次做一斤左右的量，具体比例也可以自己掌握哦~1.把鸡蛋表面的泥土等脏东西洗掉，凉水下锅煮熟（水里可以放一点食盐，这样蛋壳更容易清洗）。
作为在金沙生活了7年的本地人，我可是把这边给吃遍了。 好吃的东西简直太多啦！而且大多都很有特色哦~①火锅串串香 金沙的火锅和成都的牛油火锅可不是一种类型的哟。这里的火锅主要是清汤锅底，可以吃到菜本身的香味。推荐来吃的店铺有【小郡肝】、【大龙火锅】等等。②汤锅 来到金沙吃汤锅必来【三岔河】啊！
20分钟搞定一道大菜，软烂入味，吃完脸上泛红光 猪蹄，又称为猪脚、猪手，含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、铁、磷等微量元素和氨基酸，被称为“美容食品”之一。《中国药典》中提到，猪蹄性平，味甘咸，归胃经和大肠经，有补血活血、滋润肌肤、美容养颜、增强机体抵抗力等功效。
准备食材： 新鲜牛蹄筋五根（我买的是已经卤好冷冻的），青椒一个，小米椒六个，葱姜适量 制作过程： 1、牛蹄筋洗净后用清水浸泡半个小时，期间换水两到三次 2、泡好的牛蹄筋洗净，冷水下锅，放入姜片和葱白段一起煮开后再煮三分钟，关火让牛蹄筋浸泡在汤里，中间再换两次水 3、青红辣椒切段，姜切片，
1、将猪肉清洗干净，沥干水分后剁成肉馅。 2、在肉馅中放入适量的生抽、老抽、食盐、味精、姜汁、胡椒粉搅拌入味，接着打入鸡蛋继续搅拌均匀。 3、把切好的韭菜放进去搅拌均匀，最后加入少许的淀粉抓拌均匀即可。