中医学在长期的经验实践中，形成了一整套完整的辩证施治理理论。从整体观念出发，治病必求于本，调和阴阳，以求病情的恢复。如临床常见的阴寒证，若因其寒而予温之，因其虚而予补之，当其阴气内伤，失其柔韧之性，而出现筋痹、骨痿、肉悴、血凝之弊，则又应柔筋、通络、养血、缓急为治，所以说，治疗学的精髓在于“变通”。
1. 切葱花、辣椒圈，备用；2. 开火，锅热后加少许底油，油热后改小火，加入花椒爆香，然后捞起来扔掉（也可以不让花椒沾到锅里，不过我嫌麻烦）；3. 转大火，锅底留油，倒入切好的葱蒜小米椒，爆炒至出香味；4. 放入两勺豆瓣酱，翻炒出红油后，加入切好的白洋葱丝，快速翻炒均匀；5. 洋葱稍微软了之后，