原料： 红薯叶250克，辣椒2只，大蒜4瓣，葱1根，酱油、胡椒粉、香油各适量 做法： 1.将红薯叶摘去老茎，洗净沥干水分；辣椒洗净，切丝；大蒜去皮拍碎；葱切段。2.锅置于火上，倒入植物油烧热，放入拍好的蒜爆香后加入辣椒丝、葱段炒出味。 3.倒入红薯叶爆炒，然后加入精盐、胡椒粉、酱油调味即可。
我小时候，我们老家有一个传统，就是到了冬天的时候，天气冷，小孩子容易感冒，所以家家户户做腊肉、灌香肠。 那时候没有冰箱，所以都是现吃现做，不吃的直接做成腊肉或者香肠保存在房子里。 每年快过年的时候，我妈就准备这些食材，我印象最深的就是用高压锅炖肉，那肉是酱色的，特别香！
作为一个地道的徐州人，我反正是没吃过正经的红烧狗肉，反正我是没有这个福分吃到。 先说说为什么我没吃过吧(其实是我不想吃)……因为在我小时候，街上到处都是卖狗肉的店，狗肉锅子、狗肉大饼、狗肉包子等等，当然还有红烧的，但是味道怎么样我就不太记得了，毕竟我是不吃狗的，连看都不看一眼。
2019最火的网红点心是谁做的呢！当然是流沙包啦~ 流沙包做起来其实也不难的，今天就来分享流沙包的做法吧！ 准备食材：高筋面粉、牛奶、酵母粉、糖。第一步：碗里加入300克的高筋面粉，5克的盐和2勺糖，混合均匀后倒进盆中。 第二步：在面里加入240毫升的温水，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。
我！一个做了8年西餐的西厨！来告诉你正宗罗宋汤的正确做法！ 首先准备材料：牛腩500g，土豆2个，西红柿4个（大），胡萝卜1根，洋葱半个，姜1块，白胡椒粉适量，生抽3勺，老抽半勺，豆瓣酱2勺，八角1个，香叶3片，桂皮1小块； 制作过程： 1、将牛腩清洗干净后冷水下锅，焯出血沫后捞出冲洗干净待用 2、
原料：猪大肠500g、花椒10粒、桂皮1小段、八角2个、香叶3片、干辣椒8个、葱3段、姜3片、老抽2勺、生抽4勺、料酒2勺 做法步骤： 1.买回来的猪大肠，清水浸泡+搓洗，去除表面的油脂和脏东西。这一步一定要多做，不然有臭味就不好了！2.锅中放水，加入所有香料和调料。
1、烤羊肉【食材准备】 羊后腿2斤，食盐5克，胡椒粉3克，孜然粉5克，辣椒粉4克，花椒粉3克，熟芝麻3克，葱花适量。【制作过程】 ①将新鲜羊肉用清水冲洗干净后，放在菜板上，用刀子剁成大小适中的块儿。
一说起橄榄菜，就让人想起那个著名品牌“李锦记”的豆豉鲮鱼罐头。这个牌子除了做罐头以外，也做即食的盒饭、沙拉、拌面、蘸水等，味道都很不错。 我吃过他们最好的橄榄菜，是绿色包装的那个，配料表特别干净，只有橄榄菜和食盐，用猪油炒过的橄榄菜，香味扑鼻，脆嫩爽口，微咸带甜，回味甘甜。
这个简单，我教你！ 用电饭煲饭煮出一碗好吃的米饭，其实很简单。 首先咱们要用米，东北大米就行，不要用香米或者别的什么特别贵的大米。因为电饭煲的“精煮”功能是设定在2小时之内完成煮饭过程的。 如果用香米或别的什么特殊大米，估计2个小时真够呛能煮熟。 用东北大米的好处在于比较软糯，适合做寿司什么的。
这个我比较有经验，之前开饭店的时候，卖烩菜 首先买一些合适的原料，不要买太多，因为不好保存。 我用的是猪蹄，猪蹄的话，前蹄肉多一些，比较适合做此道菜。 后蹄骨头多一些，不容易熟烂，做成猪蹄花生汤倒是非常好。