我推荐的这一道做法，保准你吃到停不下来！香喷喷的鸡腿，加上辣椒和花菜一起焖，吃起来香辣开胃又下饭，连汤汁都不舍得浪费！ 你只需要准备一碗白米饭或一个馒头，然后就可以开动了~ 食材清单： 大鸡腿（去皮）500g、新鲜红辣椒2-3个、嫩白菜花半个或者小朵西兰花半个。
哈哈，这个菜我小时候吃得可多了，老妈经常做，记忆中家附近有家小店卖海鲜的，老板是个胖子，长得慈眉善目，他那里经常会做蒸菜，什么粉蒸肉、蒸排骨、蒸鸡蛋，最好吃的是蒸鱼头，加一点剁辣椒，鲜得眉毛掉下来~嘿嘿~还有一道蒸藕，也是加了剁辣椒的，很好吃呢！
准备食材： 莲藕，辣椒，花椒，食用油，豆瓣酱，白糖，生抽，香醋，食盐，干红辣椒 1、买回来的莲藕清洗干净，切成薄片备用； 2、把切好的藕放入锅中，加入适量清水，开大火煮； 3、煮至水沸，撇去浮沫后，继续煮5—7分钟左右关火；4、锅里留少许底油，放入花椒、干辣椒、豆瓣酱和剁碎的辣椒，小火煸炒出香味，
带饭，我最拿手！ 我的带饭原则是：分量足、做法简单、好吃又好看！ 每天下班到点就饿得前胸贴后背，但回家做好了饭再吃饭已经八点了，我一般会在单位食堂买些素菜，带一个汤，这样就解决了晚餐问题。 周四下午有劳动技能竞赛（我是做烘焙的），要准备比赛食材因此不能带饭。
个人喜好不同，觉得好的程度也会不一样。我比较喜欢清炖的做法，当然，用白对虾做生鱼片也是不错的。 用白对虾制作菜肴，通常都会保持其原有的色、香、味，不会做过多的调味处理；偶尔会有油炸或者裹粉过酥再烹制的菜肴，但也不多。 白对虾的原鲜味道得以保存，吃起来口感非常好，而且可以充分感受到虾本身的质感。
香辣鱿鱼做法步骤 准备材料，鱿鱼两条，豆瓣酱一大勺，香葱一根，姜三片，八角一个，香叶两片； （可以加点干辣椒，我家里没有就没有放） 鱿鱼去掉内脏清理干净，切成条状；锅里放水放进葱段、姜片和八角，冷水下锅焯一下鱿鱼； 锅内倒油，烧热后放入豆瓣酱炒香 倒入鱿鱼快速爆炒几分钟，让豆瓣的味道进入鱿鱼里面，
最近很火的水果粥来啦~ 作为水果控，看到就忍不住买回来做！ 先分享最近比较爱的一款水果燕麦粥 用料很简单，就是燕麦、牛奶和水果，我用的水果是香蕉和紫薯，颜色很好看啊有木有～ 把食材清洗干净后，香蕉剥皮切块，紫薯削皮切小块。（紫薯不要泡哦，会损失营养！
红蘑菇是野生菌类的其中一种，它的营养价值是非常丰富的，含有蛋白质、氨基酸和多种维生素，还有钙、磷等矿物质元素。 其次，关于如何清洗和保存干的红蘑菇也是很有讲究的。 一般我们买到的是干燥的红蘑菇，首先要清洗干净，将表面附着物冲洗干净。
其实呢，鱼肉和虾肉的做法都大同小异的呀~ 那我就以一道家常菜为例来给题主介绍下做法吧！ 下面这道就是“清蒸鲈鱼”啦～ 一、准备材料 新鲜鲈鱼一条（约1斤左右），姜丝适量，青红椒粒少许 二、制作步骤： Step 01.将清洗好的鲈鱼从腹部划开至尾部，去除内脏清洗干净并沥干水分。
首先需要准备的主要食材有面粉、鸡蛋、黄瓜等，再准备一些葱花和椒盐，这样黄瓜烙饼的主要原料就准备好了。 做黄瓜烙饼的时候，只需要将面粉和凉水混合后调成面糊状，然后打入一个鸡蛋，撒上葱花和椒盐搅拌均匀。 接下来就是关键的步骤了，我们在和面的时候，需要把面和的软一些，但是也不能太稀，否则不好操作。