我是云南人，我们那里有个风俗就是逢年过节或者家里来客了会煮“血旺”吃，做法非常简单，和平时煮饭差不多。这里说的血旺不是指的鸭血、猪血那些加工好的血制品哈，而是未加工的新鲜血液(当然里面也有杂质)。 以前条件有限，用的锅具不行，火也不行。
第一次听到“鸡头莲”这个名字，觉得好笑又好奇。 直到有一天，我在一家餐馆点了一道汤品叫做“奶汤鸡头莲”，上面漂浮着纯白的油脂和粉红的莲子。 我夹起一粒放到嘴里，软绵的触感从舌尖铺散开来……嗯，确实很好吃！后来我才了解到这是西湖著名的传统小吃，据说乾隆皇帝下江南时最爱喝这道汤。
首先，要挑一个好的饺子馅儿 很多人做的饺子不好吃，关键就在于饺子馅儿。好吃的饺子馅应该满足三个条件：鲜、香、嫩。 怎样调制好馅儿呢？
在潍城生活了十几年，吃过很多家的芥末鸡了，要说最好吃的倒还真有印象很深的几个 1、西园街有个小胡同里的“于家老店”，十块钱一碗米饭管够，那米饭真叫一个香啊，拌着黄瓜丝和芥末花生吃的那叫一个爽啊！
准备食材 萝卜一个、香菇几朵、食用油少许、盐适量、生抽酱油适量 第一步，将买回来的白萝卜去皮洗干净后切成块状； 第二步，干香菇提前几个小时用冷水泡发，去掉香菇柄后洗净控水备用。（我买的香菇比较小个，如果是大个的香菇，可以去掉香菇蒂） 第三步，热锅凉油，倒入切好的白萝卜慢慢煸炒，直到把萝卜炒熟软。
做糖醋里脊、炸酥肉或者椒盐里脊都挺好，做法如下~ 1、糖醋里脊的做法 里脊肉用刀拍松，改刀切小块备用； 将切好的里脊放入碗中，加入料酒、酱油、淀粉、少许糖和鸡精抓匀入味备用； 锅内热油至四成热时，放入裹好淀粉的肉丁，慢慢炸至微黄捞出沥油； 锅中留适量底油烧至七成热，放入姜丝、
“木瓜有什么好吃的，又酸又涩” ——“那是因为你不会吃！” - 1.生吃。青木瓜洗净切开，直接吃。（当然，如果你想尝试一下成熟度更好的味道，也可以等木瓜变软再切着吃）- 2.熟吃。木瓜削皮切块，放进碗里加入酸奶拌着吃。- 3.榨汁喝。生木瓜去籽打成汁，加点蜂蜜调口感。- 4.甜品。
我吃过最奇怪的腊肉，是用豆腐泡和花生来炖的 。以前过年的时候，家里总会买很多豆腐泡（就是豆泡、腐竹），年三十晚上，我爸会挑几个大的，切成薄片，放点葱花和辣椒，油炸一下，炸到金黄酥脆，然后拿一个砂锅，煮点米饭，弄个酱萝卜干，就着这道菜，就着二锅头，美滋滋的一顿饭。。。当然，这个菜的做法也有改进的地方。
我比较喜欢直接吃了。所以我的做法很简单，就是蒸一下而已。 材料也很简单，醪糟、糯米和枸杞或者葡萄干之类都可以的。 把洗干净的糯米蒸熟（最好是用高压锅压），然后倒进密封盒里，铺上一层甜酒曲再铺一层糯米，以此类推，直到盒子装满。盖上盖子，中间挖个小洞让气体排出。