首先强调一点！一定要用烤箱！不要用空气炸锅（虽然我用的也是空气炸锅……） 因为空气炸锅的温度没法精确调控，温度过高会导致茄子变黑、变软、变烂；温度太低又达不到烤熟的效果。非常难掌握。
2018年的春天，我和妈在楼下的公园里面摘了一把又一把的荠菜。 妈妈是个很热爱生活的人，虽然她很少下厨做饭，但每次我和妹妹惹她生气之后，我都会看到她在厨房忙碌的身影，听到锅碗瓢盆碰撞的声音；虽然她没上过学，不认字，但却能把家里摆放的四季花草的名字都叫出来；虽然她老了，背有点驼，走路慢吞吞的，
我吃过海马的尾巴，很好吃！ 海马在海鲜店有卖，通常被做熟后用来做汤或泡药酒。 我买的这个是新鲜晒干后的，看起来像小鱼干，用油炸了以后香味扑鼻，特别诱人气味儿。我把这个晒干的海马和鱼干、花生一起拿来煎炒，放点青椒和小米椒增加一点辣味，真的炒出来特别好闻，而且香味一直徘徊在厨房里，让人欲罢不能。
首先，选鸡要选柴鸡或土鸡（土鸡指散养的、不用饲料的），这样的鸡肉紧实，肉质好。其次，做法很重要！ 鸡汤的做法很多，我最爱喝的是清炖鸡汤。原料：鸡肉、葱段、姜片、花椒、料酒、枸杞。 做法：1.锅里加水，放入鸡肉、葱段、姜片、花椒和料酒去腥。2.大火烧开，撇去浮沫。3.小火慢慢炖，直到筷子能戳穿鸡肉为止。
准备食材。- 两个鸡腿，洗干净，用刀斩成小块；香菇用清水浸泡，软了以后把香菇蒂的部分去掉，冲洗干净备用。（如果直接买干的香菇来炖煮就很好） 泡香菇的水过滤掉杂质后继续保留。
1、挑选大小适中的螺丝，不要太小，否则会咬不动；也不要太大，不好熟。 2、把买回的螺丝放在清水里养两天（每天换一次水），让其吐干净体内的泥沙。 3、锅中放入适量水，加入姜丝、蒜米和料酒，冷水下锅焯熟螺丝。大概煮5分钟左右，看见锅内水变浑、有浮沫漂起就差不多了。这样处理过的螺丝吃起来不会有泥土味。
1. 准备工具和材料：你需要一张绘图纸或纸张、彩色铅笔、橡皮擦。2. 土豆的生长形状是圆柱形，但不完全，所以可以先从画一个不规则的圆柱形开始。用曲线画出土豆的轮廓。3. 接下来，开始细致描绘土豆的表面。在圆柱形的上下两端，分别画出几道多边形的一边，然后想象这些多边形成类似于土豆的鳞片状纹路。
20191011 更新 感谢各位的关注，看到大家的评论说想要学做小馄饨，我把我妈妈的方子分享出来吧～ 先来说配料（以两人的量来准备）： 面粉500g、清水300ml、鸡蛋一个、盐少许； 肉馅儿750g（猪肉馅儿）、生抽、老抽、芝麻油、辣椒末、姜沫和葱花适量；再来做个示范，在容器里打入一个鸡蛋，
鸡大腿5个、鸡腿2个、鸡爪300g、葱白6段、姜1块、干红辣椒8个、花椒5g、八角3个、香叶3片、桂皮1小块 调料： 生抽30ml、老抽5ml、白酒15ml、盐适量、白糖3g、豆瓣酱15ml、甜面酱10ml做法步骤： 1.准备好所有原材料，把三黄鸡清洗干净后砍成小块； 2.锅内放入适量的开水，