食材准备 新鲜罗素 姜 蒜 小米椒 八角（可无） 香叶（可无） 生抽 老抽 豆瓣酱（可无） 白糖 花椒 可有可无 辣椒干 可有可无 食用油 清水 做法步骤 1. 准备好所有食材，并将大蒜、生姜、小米椒切成小段，洋葱切块。2. 锅中烧热油，放入八角、香叶爆香一下，然后加入郫县豆瓣和剁细的豆瓣酱。
要说好喝的糯米酒，那必须是绍兴的酒。作为绍兴人，小时候家里经常酿糯米酒，喝不完的拿去送人，或是做成糟蛋、糟鸡等。 我最喜欢的还是用新鲜鸡蛋做糯米酒的吃法 将糯米蒸熟后加糖，拌成糯米饭待用。 将新鲜的鸡蛋打散，加入半瓶啤酒（或白酒）和适量盐搅匀。
第一：清咽润燥如果生活在这炎热的天气，嗓子不舒服，感觉有点冒烟，喝上一杯雪梨水是最为美的享受，清咽润燥，对咽喉干痛、咽喉异物感有明显的改善，天气热了，也可以常喝雪梨水，对缓解皮肤起皮干痒也有很好的作用。
白肉的制作过程中，去腥非常重要！ 很多人做不好吃是因为没处理好异味来源——血水、残余脂肪和肌纤维中的蛋白质。 【如何去掉血水】 1、冷水下锅，大火煮沸后继续煮2分钟； 2、捞起用冷水冲洗表面，沥干备用。
用油焖的烹饪方式做出的菜都特别好吃~ 推荐几款适合夏天吃的菜品，简单快手又美味！ 做法也很简单哦～ 第一步，将大蒜切末、小米椒切段，青红辣椒去籽切丝；第二步，锅中热油，加入小米椒和蒜末爆香，随后加入土豆翻炒均匀 第三步，将两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱调匀后倒入锅中，