准备材料： 西兰花（就是绿菜花，也叫花菜）500克、金华火腿80克、姜1小块、大蒜4瓣、干辣椒3个 调料： 食盐2克、料酒适量、生抽少许、水淀粉适量做法步骤： 1.花菜切小朵，洗净，用淡盐水浸泡10分钟，沥干备用；火腿切片；生姜、大蒜切成片，干辣椒切丝；2.锅内放入适量的水，烧开后放入花菜，
2017年，我第一次喝到友和行的九制陈皮。那会我刚从英国回国，在苏州游玩的时候，一个当地的朋友带我去喝花茶，他说这种加了香料的花茶在他老家非常流行，尤其夏天的时候，人们都会泡上一杯来解暑。
大学附近有一家叫“小辛拉面”的馆子，价格极其便宜，一碗面只要4块钱，加肉加蛋加肠才10块，这个价格在大连大概够两个人吃顿饭了（现在应该更便宜，毕竟物价涨了一些）。 小摊上有各种盖饭，鸡蛋土豆茄子啥的，我最喜欢吃的是鸡蛋焖子盖饭，8块钱一大盘，鸡蛋很嫩，和焖子混合在一起的味道极好。
卤好的猪肠做法很多，简单分享一下。 用料 猪大肠500克、红辣椒1个、青辣椒2个、葱适量、姜适量、蒜适量、八角3个、桂皮1块、香叶5片、草果1个、干红椒1个、花椒几粒、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、十三香1小勺、白糖少许、醋少许。 做法 准备好所需材料。
1、大米淘净后，清水浸泡半小时； 2、香菇切丁，胡萝卜切粒，腊肉（可选）切小薄片； 3、锅中热油，五成热时，放胡萝卜拌炒一下，加入香菇和泡香菇的水，拌匀后加盖闷煮片刻； 4、锅中放入切好的腊肉，把煮好的米饭倒入锅内，拌匀了加少许盐调味即可。
对于中国人而言，煎炒是最家常的烹饪方式，其使用最频繁的烹饪器具莫过于炒锅了。很多人可能都没有注意到，铁锅是最适合中国人的健康烹饪器具，其无涂层、传热率高、能够均匀受热，而且在经过专业的磨具锻造成型之后，其表面光滑，能够提升烹饪效率，在当下，铁质餐具也是越来越多的人选择。