2种方法，一种简单快速，一种是正统做法 1、简单快速的做法 准备原料：凉皮(买来现成的)、黄瓜（或者其他你想吃的菜）、熟花生碎、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、糖、蒜泥、葱末 第一步，把黄瓜洗净切丝备用 第二步，准备好配料，辣椒面和白芝麻放一起待用 第三步，锅内放适量油，
火煺肠怎么做好吃？ 火煺肠的吃法有很多，常见的有以下几种：1、水煮火煺肠 将水烧开后，放入火煺肠和姜一起煮，熟后捞起过凉，沥干水分备用。接着调拌酱汁，生抽2勺，老抽半勺，白糖少许，麻油数滴，拌匀成酱汁。最后把火煺肠切成薄片，淋上酱汁，拌均匀就可以吃了。
食材准备： 豆腐丝500g、青红椒各一个、洋葱半个、豆瓣酱一勺、老抽两勺、生抽五勺、白糖半勺、陈醋一勺、花椒粉一勺、大料一颗、香叶三片、桂皮一块。 制作过程： 1.把各种香料放进锅里，小火加热慢慢熬制，熬出香料的味道即可关火放凉备用。（我用的砂锅，方便保温）2.青红辣椒切丝，洋葱切丝。
玉洲区的，大南路的老字号永红粽球店（注意，不是永红餐馆）。 这家店大概开了三十年左右了，一开始是在一个大排档里卖，后来扩大规模，搬到了自己租的铺面。店里主要卖两个东西，一个是粽球，还有一个是蛋卷。 先说粽球吧，这玩意儿看起来就很好吃的样子，圆滚滚，金灿灿，有点像蛋黄酥。
冬天到了，最幸福的事莫过于下班回家能泡个热水澡，再搓个热乎的脚丫子了！在南方，没有地暖更没有温泉，能有个热水澡就很知足了；而在北方，家里有小暖气（地暖）的，可以轻轻松松把脚丫子烤的冒汗。
@知乎美食 邀请我回答这个问题真是再合适不过了，作为一个资深的吃货，对于“吃”这一方面我是非常认真的！
我是做卤菜的，所以烧鹅这道菜对我来讲很简单。 先用白醋、生抽、老抽、盐、冰糖跟鹅一起腌制4小时（中间翻几次），这样能去腥提鲜入味。 四小时后把鹅捞起来备用。 把酱油、花雕酒、冰糖、八角、桂皮调成酱汁备用。
1.准备食材，鸡翅中（翅尖也可）冲洗干净后沥干水分，姜切片 2.锅中不放油，下鸡翅煎至两面金黄 3.加入八角、桂皮和姜片，继续煎出香味，然后加两勺花雕酒或者料酒，一勺老抽和一勺生抽，把酱料搅拌均匀后盖上盖子小火焖三分钟 4.三分钟后打开盖子，加入两勺豆瓣酱和两大勺腐乳汁，