准备时间：5分钟烹调时间：5分钟主料：鸡蛋 2个调料：色拉油 15克 香油 5克 盐 2克制作方法：1、将丝瓜去皮，洗净，切成粗段；咸蛋蒸熟，去壳，留蛋黄；红萝卜去粗皮，洗净，切成细丝；金雀花生芽洗净，摘成小块；虾仁去壳，洗净。2、将鸡蛋打成蛋黄液。
分享一个很好吃的做法，用鲜香菇或者干香菇都可以 准备食材 蘑菇、番茄、香葱、姜、大蒜 调酱汁：1勺生抽+1勺老抽+2勺蚝油+2勺白糖+3勺清水=酱汁 做法步骤如下第一步： 把葱切段，姜切片，蒜切碎备用； 第二步： 锅中烧热后加入少许油，放入葱段、姜片、蒜末爆香 第三步： 倒入切好的西红柿，
材料： 黑茄500g、酱油2汤匙（30ml）、白砂糖1汤匙（15g）、八角2枚、桂皮1段、香叶2片、香葱3根、老姜片2-3片 做法： 1.黑茄洗净，切去两头，对半切开； 2.锅中放适量水，加入白糖，用大火烧沸后转小火慢慢熬煮并不断搅拌至糖液变黑且粘稠成糖浆时，关火待冷却。注意不要烧得过糊。
1.最方便的热法：把面和蔬菜捞起来，重新炒制 步骤：热油下锅—放入葱花、洋葱和胡萝卜丝爆香—倒入面条后迅速搅拌几下，防止面团粘连—撒入盐调味，加入酱油调色，再放入青椒丝和鸡蛋炒匀出锅 这个方法是最方便快捷的，但是会损失一部分营养价值，同时也会流失部分口感； 如果温度比较低，可以在锅中加少许热水，
作为一个地地道道的北方人，我真的是特别喜欢吃黄瓜！以前住的地方离菜市场很近，每天下班都会买一根回来做晚餐，有时候做汤，有时候凉拌，做得次数多了就有自己的一套方法了，这个做法就是其中一种。
哈哈，终于看到一个我有资格回答的问题了！ 首先说明，我是学烹饪的，正宗的鲁西黄牛，应该算是国内最好的牛肉品种之一吧，我吃过各种品种的牛，比如西夏黄牛、南阳黄牛、鲁西黄牛还有黑白花奶牛（嗯哼，有没有被吓到），不过要说最满意的还是鲁西黄牛，肉最嫩而且香。
作为一个土生土长的北方人，我小时候最烦吃的菜就是胡萝卜、土豆和菠菜，因为这些菜在做熟之后都是黄色的，而我是非常讨厌黄色菜的（现在也是… 因此每次家里做了这3个其中的1个的时候，我都会少吃甚至不吃……直到我学会了做这道西红柿饼！
莲藕，是一种食材，也是中药名。为睡莲科植物藕的膨大根系，主产于江苏、浙江、湖北。秋季采挖，除去泥沙，用开水烫后晾干或烘干即可收库存放。[1][2] 一共有7种颜色，分别是黄白色、象牙白、浅绿色、深绿色、墨黑色、乌黑色和褐黑带绿。
好大米不一定就好吃。 大米按类型分有籼米、粳米和中米； 按色泽分有白大米和黑大米（红米）； 按产地分有东北大米、广东香米和云南大米等.... 很多消费者买大米的时候，往往看的是品牌，或者是外观成色等，其实真正会影响口感的因素被忽略了！
在北方，我们吃的大米大部分都是粳米（南方叫籼米），而真正的好大米都是种植在东北的。 东北是黄金水稻带，土壤肥沃，黑土地里腐殖质含量高，有机质含量也是全国第一；而且这里昼夜温差大，非常有利于淀粉和营养物质的分，所以出产的大米营养价值也更高。