准备材料：刀鱼750克，鸡蛋1个、面粉适量 制作步骤： 第一步将刀鱼处理干净后，用温水冲一下，然后在表面划上几道，放入碗中加入葱姜末和料酒搅拌均匀； 第二步打入一个鸡蛋搅拌均匀再撒上适量的面粉，使每块鱼肉都沾上面粉； 第三步锅中倒入食用油烧热至6成热时下入刀鱼炸至定型后再翻动，全程小火慢炸，
今天分享一道非常适合夏天的凉拌菜——椒麻豇豆，清淡开胃又低脂，营养美味又有料！ 准备食材： 新鲜豇豆、小米椒、蒜末、葱花和香菜适量；生抽、白醋、白糖、盐和花椒油适量。
2013年做的菜，一直念念不忘。后来陆续又做过几次，但是感觉都不一样了，不知道是不是食材不一样的原因。这次做的味道跟以前差不多，做法略修改。 “豆花”是四川的说法，就是豆腐脑的意思。我说的“豆腐脑”指的是将豆浆煮开后，冷却凝固而成的一颗一颗的豆腐脑袋（豆花）。 【原料】 豆浆、内酯豆腐粉或者石膏。
我吃过最鲜的鲅鱼馅，就是山东青岛李村大集上，用大碗装的，两块钱一碗，汤里有剁碎的姜、辣椒，和鱼茸一起炖的很烂，一口粥一口菜，那会儿家里穷，但每集必吃，真是人生中难忘的美味 后来在北京，常去菜市场买马鲛鱼，回来做酸菜鱼或红烧鱼，也还算新鲜美味 但让我念念不忘的还是那个两块钱一碗的鲅鱼丸子和姜丝、
作为一个在广东待了四年，对橙子极其挑剔的江西人，第一次吃到新奇士橙子时，真的被惊艳到了！ 味道好，个头大，皮薄汁多，果肉紧实而不硬，微带酸甜的果香迷人，吃起来特别过瘾。从此之后，家里经常买。
最简单的方法 准备材料 大蒜，酱油，香醋，辣椒油. 开始制作 1、首先把新鲜的大蒜去掉外皮（这样会让口感更好）。2、然后找到蒜的根部，用剪刀把根部剪掉，放到碗里，加入一勺食盐，用手搓洗一下，去除大蒜里面的黏液。（这样可以更好的入味）3、把洗干净的大蒜沥干水分，凉干备用。
作为一个地地道道的云南人，可以说是非常喜欢吃了。 首先推荐的是我家乡的特色——土豆焖饭！！！ 准备好大米、新鲜土豆两个（最好是比较甜的土豆）、猪肉100g左右（瘦肉）、豌豆适量、葱花适量。 大米提前浸泡半小时以上，然后沥干水分待用。