这个肉丸是我喜欢的，软嫩鲜香，口感层次丰富！ 首先用料上要选好，一定要选用上等猪后腿肉来做丸子，这样才能保证做好的丸子软嫩不柴。辅料方面，可以加入鸡蛋或者淀粉，增加丸子的黏性，让丸子更好成形。我比较喜欢简单一点的做法，因此很少放辅料，只加少许盐来调味就很鲜了。
陕西人回答你这问题简直太合适了，因为我就是渭南人。我们那边有各种各样的面食，其中就有擀面皮！我外婆做饭特别好，我妈妈和舅舅小时候都是在外婆家长大，我跟着外婆也学到不少手艺呢！ 先说和面。做擀面皮的第一道工序是和面。和面很重要，面和好了，以后的步骤就轻松了。
我吃过很好吃的鸽子汤是广东湛江的，当时跟着团长下部队慰问，中午在一家很不正宗的餐馆里吃到的！ 那家店面非常小，和团长点完餐后，在门口等着上菜的时候看到路边摊上有卖菠萝的，于是买了一个准备边吃边等，这时老板把一个盛着清水的盘子端过来，说是用来洗水果的，
来做个对比吧 首先这个价钱，我买不了吃亏也买不了上当。。。。（穷） 5颗星的话我给四颗星，因为味道真的很好！很浓郁！但是缺点也是很明显的~1、太容易变质！
这题我会！曾经自己研发过不少创意烘焙点心，可惜现在都消失在了时间的长河里。不过还好有照片留个念想~ 先上图 最后做成了这样的最奇葩的一次体验就是做芝士蛋糕，把芝士烤化了，弄了一桌的芝士粉……还有一次做慕斯蛋糕，因为蛋白还没打发就加了糖，结果整盆糕点都是苦的…… (▼皿▽） 也做过不错的松糕、
我吃过很多地方的土鸡蛋，不过要说哪儿的鸡蛋最好吃，那当然是农村自己散养的土鸡下的蛋了。 这种土鸡蛋跟市面上卖的普通的鸡蛋不一样，壳是浅褐色的，看上去不太光滑，摸起来也比较粗糙，但是下蛋的土鸡都是放养在树林里或者山坡上的，吃的都是天然食物，所以这种土鸡蛋味道特别好，煮汤、小炒菜都很棒！
2、在锅中刷一层薄薄的油脂，烧热后改小火，把馒头放进去开始炸；4、等到馒头的表面变成漂亮的金黄色之后就可以盛出来控油待用；5、准备一个平底锅，锅底刷一层薄油（这样煎出来的馒头不会粘底），然后把馒头放进去，开最小火慢慢煎熟即可。
1、豆腐炖黄花 【材料】老豆腐250g，清水1500ml，干黄花适量。 【制作步骤】①将豆腐切成块状；②取一个干净的锅，锅中倒入清水后烧至沸腾，然后加入豆腐块和黄花菜一同炖煮30分钟；③加入适量的食盐调味即可。
“鸭杂”，是我和小伙伴的最爱。 以前我们住在农村，每年能吃到自己养的鸭子产生的“鸭杂”。 养在池塘里的鸭子很聪明，它们会观察你靠近的步数，当你走到离它只有一步之遥的时候，它会警觉地飞起来，然后在你拔腿就追的时候，悄悄潜入水中，只露出一个屁股给你。