作为一个东北人，我特别喜欢做这种简单快手的菜！ 材料很简单，土豆切片泡水去淀粉备用、青椒去籽切菱形或者切块都行（我喜欢切菱形）、大葱切丝、干辣椒切段、小米辣切碎、姜蒜切末； 锅中倒油烧热放入花椒粒炒香捞出，再下入葱丝和姜末爆香后倒入辣椒段继续翻炒，
作为小时候最大的零食，小浣熊干脆面绝对是不可替代的！ 它和统一的那款小火锅一样，是按包卖的不是袋装的了。一包里面有一块儿脆骨，两块儿肉，一口下去就有种满满的幸福感~ 我最喜欢酸菜味的，不过后来发现麻辣味的也超好吃！就是不知道为了这味道好了多少年。
1、草鱼肉比较鲜嫩，刺也比较少，很适合用来做水煮鱼；2、制作水煮鱼的食材和调味料都比较简单，操作起来也不困难，因此非常适合在家里面制作来吃；3、草鱼除了可以用来做水煮鱼之外，还可以用来制作酸菜鱼、剁椒鱼头、香辣鲤鱼等美食。 4、选购草鱼的时候，最好选择活蹦乱跳、鱼眼明亮、鱼身完整、没有损伤的草鱼。
“三月里来桃花开，采得桃花换酒喝”。每年三月，正是江南赏桃、摘桃的季节。在宁波奉化，有一座山叫岗头，山不高，却有一座古寺，寺里有一棵千年桃树，这棵树现在已被列入世界吉尼斯之最，是目前已知世界上树龄最大的桃树。到了三月份，这棵大桃树开花了，花香四溢，引来许多游客前来观赏。
香菇是我们生活中常见的一种菌类食物，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。我们日常所吃的香菇，大多是人工培育的。在野外，一般只有腐木才能为香菇提供生长所需的养分。 所以，天然生长的香菇是比较少的，只有在一些特殊地段才有可能发现。由于数量比较少，而且需要寻找的时间比较长，所以就使得野生香菇比较珍贵。
2018年7月更新 又来到厦门这个美丽的城市，给我留下深刻印象的厦门咸菜、厦门花生汤和海蛎煎。 厦门咸菜是我到各地旅行都会买回来的特产，用玻璃瓶装好，送亲朋好友，分享我的这份喜悦。在北方很难买到正宗的厦门咸菜（有厦门特色的超市里有卖），偶然发现一家小店有卖的，欣喜若狂，买回家一尝果然不错。
我吃过很多家的螺蛳粉，也去过两次柳州（虽然都只待了几天），但是还是觉得柳州的螺蛳粉最好吃。 第一次去柳州是19年4月底，和同学一起，在柳江边上吃的螺蛳焖粉，老板人特别热情，给加的料超级多，米粉味道也很好。
先声明一下，我吃过的羊肉锅大部分是清真的，所以这里谈的味道是基于清真羊肉的口味。 首先说羊肉的好坏，一般来说，肥瘦相间的羊肉（如五花肉）更好吃，比如爆炒或者清炖，都很好。但是用来煮羊肉火锅的羊一般是不带肥的，比较瘦，肉质也比较紧。那么如何能吃到不柴的羊肉呢？关键就在锅底了！
我是南方人，非常爱吃包子，我做的包子皮薄馅多，非常美味。 我以前是在广州一家企业做厨师的，后来因为家里原因回到了家乡（北方），就自己开了个早餐店，卖包子、粥和豆腐脑。
1、烧一锅水，加入一小勺食盐，把芋艿倒入锅里焯一下，去掉芋艿表面黏液和淀粉，这样炒的时候不会粘锅，也更好吃 2、把芋艿剥去外皮并冲洗干净备用。