山药煲汤，是去湿健脾的佳品。 山药排骨汤做法如下： 所需食材：山药、小排(带骨头)2斤；盐少许；姜1块；香葱5棵；料酒1汤匙（15ml）制作步骤：1. 小排洗净，斩成小块儿，焯水后捞出，冲洗去浮沫备用;姜切片;葱切段；山药去皮洗净后切成小段，浸入清水中防止氧化变色；2. 将小排放入汤锅中，
“我老家在内蒙古，从小爱吃土豆炖菜和薯条！因为那里种出来的土豆最好吃（当然其他地方的也不差），就是那种黄瓤的土豆，吃起来面面的，口感很好” 这是我在知乎看到的对土豆评价最高的一条评论了，也是我最喜欢的一种土豆——内蒙土豆。
提起这两种中药，相信大家并不太了解，也许大多数人从来没有听说过，毕竟这是一种常用的中药，我们平时很难听到，也很少看到，只有当吃药的时候，才能看到它的身影。下面就让小编为大家介绍这两种中药的简单功效。苦瓜，药用植物。品种也很多。主要以瓜熟果皮绿黄色为常见。
首先，你要有个砂锅…… 嗯，还有生姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料。 把猪蹄洗干净剁成小块（可以请刀功好的师傅代劳）。 砂锅中加水，放入生姜、料酒和猪蹄，大火烧开以后撇去浮沫，然后加入所有香料，转小火慢慢炖2小时。 你也可以在这时顺便煮点面条，捞起后浇上满满的猪油和酱油，拌着吃，特别香甜。
清汆丸子 用料 猪肉馅适量、葱白适量、姜一小块、鸡蛋一枚、生抽适量、料酒少许、白糖少许、香油几滴、胡椒粉少许、清水少量、食盐适量、高汤（鸡汤或者骨头汤）适量、香菜少许，炸制用面粉和淀粉各适量。
1、准备原材料。2、把豆芽的豆筋去掉，放入盆中加入清水浸泡，滴入几滴植物油，这样就不会氧化变黑了。3、把红尖椒去蒂洗净，切成辣椒圈；小葱洗净，切段。4、锅中放入适量的水烧开，加入少许食盐和油，然后把绿豆芽放进去焯一下，捞出过凉水备用。 （这样可以去掉豆芽的涩味）。
首先，要挑鸡胸脯肉买。很多人不爱吃鸡肉就是因为有“腥味”，其实这种味道来源于禽类的肌肉纤维。由于鸡胸脯肉的主要用途是制作加工食品，所以商家会在加工的时候清洗去除多余的血液和粘液，但毕竟再干净也是肉类，多少会有些味道。
食材准备： 草鱼肉、蒜头、姜、辣椒，生抽两勺半、老抽半勺、糖少许、豆瓣酱一勺、胡椒粉适量、鸡蛋一个、生粉一勺。做法步骤： 1.草鱼肉洗干净沥干水，用生抽、老抽、豆瓣酱、胡椒粉、糖、姜丝腌制半小时以上。
圆白菜好吃，做法很多。 常见的吃法有爆炒、炒食、凉拌、做汤、泡酸菜等。 今天给大家推荐一道简单又好吃的炒圆白菜的做法~1.准备食材 新鲜圆白菜半颗、大蒜两瓣、干红辣椒四个。 调料：食盐4克、白糖3克、鸡精2克、醋5毫升、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、水淀粉适量。
首先，我不太赞同用“土鸡”这个名称来称呼咱们祖国各地饲养的本地鸡。因为，虽然我国养鸡业历史悠久，但是各地饲养的本地鸡在体型、外貌上还是存在着较大的差异，而且这种差异是长期自然选择的结果——比如，西南地区多山地，所以那里的本地鸡通常都较小；而华北平原地貌较为平坦，所以这里的本土地里生长得就较大。