这个我太有话语权了,作为在湖南某大学待过的江苏人,学校旁的小巷子里有很多粉店,我几乎全部打卡过,也做过一些改良的口味尝试,不过最终发现最棒味道还是原滋原味的好吃! 首先得说说那个汤头,用骨头熬成的浓白的汤头上漂浮着葱花、香菜和榨菜丝,第一口下去感觉鲜得很~然而越喝越有味精的味道,不能多喝哈哈。
夏天到了,高温来袭!除了空调、西瓜、冰淇淋这些解暑神器外,还有很多应季美食值得一试哦~ 它们热量低、水分足、富含维C,是名副其实的“解暑能手”,赶快一起做起来吧~1.西瓜冰沙2.椰香西米露3.芒果西米露4.双皮奶5.杨枝甘露6.芋圆烧仙草7.抹茶冰激凌8.酸奶冰激凌9.水果沙拉除了以上这些食物以外,
1、将黄豆提前用清水浸泡,时间大约为6个小时左右,把豆子泡至发胀的状态即可 2、准备适量的大米淘洗干净后,再倒入清水中浸泡一个小时左右,把水米比例调制成1:1.5的样子就可以了;大米浸泡好以后,再把水倒掉,然后再清洗两遍即可 3、把泡发好的豆子捞出沥干水分备用4、取一口干净的锅,锅中倒入适量清水烧开,
我觉的买一斤面,做两顿的量,分装到小饭盒里,放冰箱冷冻起来,吃的时候取出一碗,开水泡软,拌上辣椒酱、香菜、醋和酱油!绝对美味哦!
白斩鸡 白切鸡是广东的一道传统名菜,以皮薄骨疏肉质嫩滑、口味鲜香为特点; 食材准备:三黄鸡1只(约500克),葱2棵,姜半块,蒜4瓣,香菜适量 做法步骤: 1.买一只新鲜的3斤左右的鸡即可,将宰杀干净的鸡肉冲洗干净沥干水分备用。
【紫薯豆沙月饼】食材准备:中筋面粉100g、熟紫薯200g、白糖50g、油30ml、牛奶60ml、蛋黄2个 制作步骤:1. 紫薯去皮,切成薄片,放入蒸锅中大火蒸熟,取出趁热压成泥状,加入白砂糖混合均匀;2. 面粉过筛,倒入锅内搅成絮状,
作为一个在湛江生活了20几年,在海边长大的人,对海鲜谈不上爱吃,但也确实没到嫌烦的地步(除了臭泥螺和海蜇头)。 之前去北京,跟室友一起去全聚德吃烤鸭,当时就我们俩,服务员很随意地给我们两人各来了一只鸭腿,两个蛋黄酥,一些果盘。我吃完觉得还好,室友却一脸无奈,“我怎么觉得你吃得比我还少!
说到驴肉,不得不提一下我们当地的特产-河间府火烧。火烧和驴肉是绝配!每次吃火烧都要配驴肉。在别处吃了火烧,再买一些驴肉回去,美滋滋。 下面说一下做法。1.先做卤汤。锅里放入开水、盐、八角、桂皮、香叶等(具体可参照卤肉包里的方子) 烧开,然后小火煮一个小时,让香料的味道融入到水里。
天冷了,最适合吃鸡肉了,肥美的鸡腿肉加上浓郁的汤汁,吃起来超过瘾! 我做的这道鸡腿汤,非常简单,手不沾面,零失败! 准备食材:鸡腿、土豆、香菇、葱、姜。(还可以加入自己喜欢的蔬菜) 根据个人口味调成适合自己的咸淡。 首先把葱切段、姜切片。 再把切好的葱段和姜片,放入锅中,加适量的水,煮沸后撇去浮沫。
1、首先煮面条,这个最简单了,煮熟即可。 2、调酱!灵魂来了!我比较喜欢吃甜的所以用冰糖和生抽来调口,如果不喜欢甜口的可以用老抽或者郫县辣豆瓣酱来调整(我没有放辣椒)。 3、烧开水后放入切好的空心菜(其实放蔬菜都可以啦),蔬菜煮熟后放盐和葱花调味即可。