1、先用清水冲洗一下，然后用刀刮去外面的黑皮 2、用刀切掉两端然后剁成小块（不要剁太碎） 3、锅中放适量水烧开，倒入贝肉焯水，变色后即可捞起4、另起锅，放油烧热后加入姜蒜爆香，倒入焯过水的贝肉，加生抽、老抽、白酒、糖拌匀了炖半小时左右 我买的这个贝肉是开背的，比较方便，有些贝壳类海鲜，
我吃过最鲜嫩的羊头，是内蒙古朋友带给我的。 当时在户外圈子里面流行的是吃手把羊肉，一人一口锅，锅里的木柴烧得吱呀作响，大伙儿围着，边吃肉边说话。这手把肉吃得满嘴流油，十分豪迈。但有一次我在内蒙吃饭，却见到了更神奇的做法——整个一个羊头，连着骨头一起下锅，炖个半熟，蘸着小料吃！
我倒是吃过羊肉炖胡萝卜，羊肉炖豆腐，羊肉炖粉条，甚至羊肉炖土豆，就是没听过羊肉炖甘蔗的。。。 不过就我个人而言，我对这个组合是拒绝的——这味道简直反人类啊！！！你让我试吃我就吃，我就算吐了也不会把责任推到你身上，但我真的对这种奇怪的搭配无福消受。
相信大家对人参都不陌生，从历史的长河中走过来，见证了不少朝代的兴衰。它不但有丰富的药用价值，还是奢侈的装饰品，更成为尊贵和权利的象征。而如今的人参早已走进平常百姓家。山参泡酒有什么功效？
好吃！但和红烧肉那个香啊，可不一样。 培根是咸的（当然你烧开水泡它也成），带有一点点烟熏的味道；但是不要觉得有烟味儿，它就不健康了哦～ 其实呀，培根的健康之处在于它的脂肪含量低，而且属于不饱和脂肪。 不饱和脂肪是啥呢？
谢邀，虽然我还没吃到过正宗的酸奶蛋糕，但是我觉得很好吃呀~ 下面是我做的酸奶小蛋糕，味道也很不错！ 1.准备材料（图片中用量是两碗的量哦） 我用的是超市买的大碗，
食材： 猪肋排750g、油适量、盐适量、生抽30ml老姜1小块、八角4颗、桂皮2g、料酒30ml、豆瓣酱80g（剁得越碎越好）、白糖2小匙 步骤： 1.准备好所有食材，排骨用清水浸泡出血水；姜切片；八角和桂皮洗净备用。 2.锅中注入足够清水，加入八角、桂皮，大火烧开。
我吃过野生的鸳鸯和绿头鸭，也养过环颈雉和红腹锦鸡，但没见过野生的野鸭。 先说鸳鸯吧，那玩意儿太娇气，根本不能吃。绿头鸭在野外味道应该不错，皮脆，肉嫩，有嚼劲，微甜，腥味不大。但是人工养殖的绿头鸭因为长期吃配好的饲料，已经没什么野味了。环颈雉比绿头鸭要老一点，骨头多，肉质很柴，有点味就行，不太好吃的。