酥脆大饼配上嫩而不柴的细丝，再浇上醇厚的肉汁......啊！这美味真是让人难以忘怀！ 不过说起来这种卷饼也算是北京特色了，我在北京吃过很多家，味道都差不多。我印象里小时候吃的卷饼味道要比现在清淡一些，也没有那么多蔬菜，就是一碗肉丝一个薄饼，卷成卷儿后沾着小磨香油吃。
好吃！ 以前没吃过大米做的糕点，所以第一次做很期待。蒸好的大米糕清香扑鼻，闻着就让人食欲大开；看起来颜色雪白，表面裹着晶莹的糖霜，就像刚摘下来的草莓，令人心生喜爱；入口细腻松软，味道酸酸甜甜的，带着一股清香味儿，让人吃了就停不下来。
本人非兴化人，但从小吃兴化大鱼丸长大。家里在兴化城东北角有自己的房子（以前是渔网厂职工宿舍），所以每年都会回兴化住上一段时间。 关于这个鱼丸好不好吃的讨论，其实没有多大的意义，因为每个人对于好吃的评判标准是不一样的。 我个人的感觉是很棒！
我是很喜欢吃牛肉的，我觉得炒出来的牛肉最好吃了。下面我就分享一下我做的炒牛肉。 首先把买回来的牛肉泡出血水（泡血水的时候可以多换几次清水）。泡好以后切成薄片。
我吃过的几家炸鸡中，感觉最入味的就是这家 【韩国炸鸡店】 在延世大学对面，一个小巷子里，门面不大。【炸鸡】 14000韩币（约85rmb）一斤，很大一份，够两人吃了~味道很棒！
1、油焖笋 食材准备：鲜嫩的毛竹笋500克，酱油2汤匙，白糖75克，醋1茶匙，芝麻油适量。 方法步骤： 第一步，将竹笋削去外皮，切成条状。 第二步，炒锅内放少许油，待油温升高后，放入切好的竹笋煸炒片刻。 第三步，在煸炒后的竹笋中加入清水，水量没过竹笋即可。
我做的牛排很简单，基本没放什么调料，就是超市买的现成腌料拌一拌，味道就很不错了。如果喜欢重口味的可以多放点酱料和香料。 做法：牛里脊切成大块，用料酒、生抽、黑胡椒、柠檬汁腌制2小时以上（我是晚上睡前腌制，第二天炖）。
材料 牛腱子肉1斤，小芋头500g，葱一根，姜三片，八角一颗，生抽2勺，老抽大半勺，料酒一勺，白糖适量(可不加) 做法 1、将牛腱子肉洗净，冷水下锅，放入葱姜，烧开，撇去浮沫，加料酒，生抽和老抽，八角，转小火慢慢卤制40分钟左右；2、加入去皮切成滚刀块的芋头，调入适当的白糖，继续小火煮约30分钟即可。
首先，猪大肠不是什么稀罕玩意儿。我老家每年杀猪，基本上都会留下猪肠子，因为猪肠子好吃啊！ 用来炒大蒜、辣椒、青椒都是很棒的食材。（炒青椒之前要用盐腌一下，这样更干净） 做猪肚汤更是绝了。我媳妇家那边还有用猪肠子和酸菜一起炖的，味道也是一绝。 我觉得猪大肠最好吃的做法就是和韭菜一起吃。