作为一个在华南生活过，并曾经自己种过荔枝的吃货来说，这个问题有毒！ 首先排除水果本身的味道和加了冰块的薄荷味的气泡水。因为水果打成果汁后，果肉表面的酶失去活性，营养来不及释放就被打散了。加了冰块后，水果本来的味道变淡了，而薄荷会掩盖其他水果的香气。要享受水果最自然的味道，直接吃才是正确的选择。
我做过一次，但是做失败了…… 把新鲜的小洋姜用盐腌起来，几天之后变黄了就可以拿来做酱了。切末，加上小米椒和泡辣椒，豆瓣酱，老干妈，生抽，醋和白糖来拌一拌，放在玻璃罐子里密封好，一周就可以吃了。 我做过一次，但做失败的原因是我用的水太多（其实应该用干净的无油无水的容器）导致里面都是水。
首先，准备好所有材料： 然后，开始制作！ 第一步：将苤蓝切丝（越细越好），加少许盐拌匀腌制半小时左右出水； 第二步：锅中坐水，沸腾后加入少量碱面，然后将腌好的苤蓝丝放进去焯一下，捞出用清水冲洗几遍至无色，挤干水分放在盘中； 第三步：蒜瓣剁成蒜末，加入醋、生抽和少许白砂糖调成汁，淋在苤蓝丝上即可。
材料 米（一定要用籼米！），水，虾干，鱿鱼干，海米，花生，葱花，香菜 做法 1、大米洗净浸泡一个小时以上，我一般头天晚上洗好浸泡着，第二天早晨起来煮粥；2、粥煮开以后，小火慢煮，同时把虾干和鱿鱼干用水泡发至软，如果时间充裕可以浸发一夜；3、等米粒开花了，放入海米、花生，继续煮5-8分钟；4、
我是用擦子的，家里没有切菜刀了么- -||| 用刀切会切得很好看很均匀，但是用这个工具就方便多了~ 而且用擦子做土豆丝，可以不用泡水！ 直接削皮，擦成丝就可以了（我擦的比较粗）。 用擦子的缺点就是不能像用刀切的那样粗细适中。 但是用擦子的优点就是可以一次性多擦一些。 因为是机器做的，所以很省事。
这个真的简单，我家经常做！ 先买两根嫩黄瓜（最好是顶花带刺的）回来用清水冲洗干净后用刀刮去外皮，然后再冲洗干净备用。 两个鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，加少许盐调味后淋入黄瓜中，然后翻拌均匀，使每一根黄瓜都被蛋液包裹住。
我吃过最好吃的菜火烧，是山东省曲阜市的小吃摊上的，那个火烧皮酥脆，里面柔软，夹着大块的韭菜和鸡蛋，闻起来就很香。 说到这吃食呢，还得从大学时代说起。 我上本科的大学是在曲阜师范大学，那时候学校对面有一个小吃街，各种风味美食应有尽有。尤其到周末或者假期的时候，整条街上人声鼎沸，烟火气十足。
蘑菇炒年糕 材料：鲜口蘑50g、速冻冷冻年糕200g、大葱一根、蚝油两勺，老抽半勺、白糖少许（可省略）、盐一勺半 步骤：1. 口蘑洗净，切厚片； 年糕冷水浸泡后，控干水分待用； 大葱洗净，切丝； 调酱汁：清水小半碗，倒入生抽和老抽，加入糖和少许盐拌匀待用；2. 起锅热油，下葱段爆香，
1、烧麦 高粱米洗净，浸泡2个小时左右，中间换一两次水 把所有原料放入电饭煲中，加入适量开水（没过所有原料），按煮粥键开始煮 煮好的粥用勺子背慢慢搅动，使其变得细腻顺滑 加入一勺生抽和少许白糖拌匀即可 趁热吃口感最佳！凉了的烧麦会不好嚼哦。