羊杂汤 冬天来一碗热乎乎的羊杂汤，那叫一个舒服啊！不过这个羊杂可不是用全羊做的哦，一般是用羊头、羊肺、羊心、羊肠等做成的。先把羊头洗干净，然后下锅炖煮，炖到皮烂肉脱的时候就差不多了；再把羊肠清理干净，切细再下锅和羊肉一起煮就可以了；最后把羊心切好，加入料酒、白糖、酱油、盐、胡椒粉等佐料，腌制一下备用。
干锅豆角的做法很多，今天分享的做法是最快手最简单的，而且味道很棒！ 准备食材： 新鲜豆角500g、五花肉200g、葱姜蒜适量、辣椒适量（可不放）、豆瓣酱一大勺、生抽一小勺、老抽半勺、白糖少许、香油几滴、鸡精少许； 做法步骤： 1.准备好所有的食材后，先把豆角撕去两边筋线，
不请自来，这题我会！ 先说说我的情况，我是安徽合肥人，现在在合肥工作，算得上是个地地道道的徽菜吃货了。虽然其他地方也吃，但是真的不如徽菜吃的多。以下排名不分先后。1.小吊梨汤。这个真的是我心目中的NO.1，每年冬天都要喝好多好多的那种。
没放油和放油的菜，哪个更香一些 没放水，放水的菜，是不是更香一些呢？ 这都是没有标准答案的主观题，不同的人做同一道菜，可能会有不同的答案；同样一道菜，不同时期的人吃，也可能有不同的感受。 但如果是问“不放油好吃吗”，那答案是绝对的：不好吃！
哈哈，这题我会答！ 作为地地道道的昆明人，可以说我一天三顿都得有豆腐，甚至一个馒头都能就着豆腐吃下三碗饭（不是我夸张，真的！） 云南的豆腐是那种很细很嫩很滑的豆腐，和湖南、北方的豆腐不一样。所以蘸水好不好吃，取决于两个方面：一是豆腐好不好，二是蘸水调得好不好。先说豆腐好不好。
作为一个在鸡胸上极度挑剔的人，题主的酱简直让我欲罢不能！ 首先来说说酱的味道吧。闻起来很香，但是不会特别冲，我这种对味道比较敏感的一般都能接受。尝起来的话是咸香的，有点微辣。后劲足，回味好。 再来聊聊做法。拌饭、拌面、蘸着吃都可以。个人建议蘸着黄瓜丝、韭菜花儿吃，清香解腻。
油焖大虾，蒜香十足 鲜美的虾配上浓香四溢的酱汁，一口咬下去满满的幸福感啊～做起来也简单，快学做起来吧！
作为一个地地道道的东北人，可以说对茄子饺子真的是情深义重。 别的不说，单就我妈做的茄盒，那绝对是天下一绝。我老妈年轻时可是村里数一数二的大美女，追她的男孩子可以从村东排到村西。所以，我妈的厨艺自然也是不错的。虽然她从来不进厨房，但是做出来的饭那叫一个香啊！说到这茄盒，其实做法还是蛮简单的。
谢邀~ 作为西北人，做的土豆炖牛肉会有一种特殊的香味，这是与西北土地和饮食结构密不可分的。首先在选料上就会比一般地方更加讲究，用“牛身上最好的肉”、“牛身上最嫩的肉”来制作是没有错的，我一般会采用牛腩或者牛外脊来烹饪。把牛外面那层带筋的肥肉刮掉后，用冷水浸泡出血水。
作为一个地地道道的李园人，觉得李子的品种很重要，但口感更重要！ 就现在而言，我们李园的李子主要分为两个品种 “巨玫瑰”和“阳光玫瑰” “巨玫瑰”是我们在80年代引入的一个美国夏洛蒂葡萄和李花的杂交品种，特点是皮薄肉厚、酸甜爽口，