什么牛奶泡燕麦好吃?
作为燕麦片重度爱好者,我做过好几种搭配,接下来就分享几个不错的吃法~ 首先推荐的就是燕麦和酸奶的搭配啦!可以说是万年推了~做法也简单,燕麦淘洗2遍后浸泡15分钟左右,加入酸奶拌均匀,烤箱100°C烘烤30分钟就可以了。
刚烤好后的燕麦是脆脆的,嚼起来香香的,配上酸奶的顺滑,口感超级棒哦~~ 除了直接烤之外,你也可以像做酸奶那样发酵一下。不过记得要在里面添加一些代糖或者无糖酸奶来调节味道。
第二种吃法就比较费时间了,但是做出来的效果真的是惊艳到爆炸呀! 把燕麦、杏仁粉和花生酱全部放入锅内,小火慢慢加热,不停地搅拌至融化混合均匀,接着盖上盖子焖5分钟左右就可以啦。
如果你口味比较重的话,还可以加入少许的盐或者白糖调味。软软的一碗,上面覆盖着一层薄薄的杏仁液,吃一口超幸福的感觉~~ 第三个要吃的就是隔夜燕麦了,这也是最近网上很火的一种吃法。
做法也特别简单,就是把燕麦和牛奶一起倒入碗里,上锅蒸20分钟左右就可以了。注意千万不要大火,以免把燕麦煮糊。这样一碗软糯香甜的隔夜燕麦就做好了,如果喜欢更软的话可以再加蒸一会儿。
第四种吃法就是酸奶奶皮啦~用酸奶来代替黄油来做酥皮的,简单又美味。 把低筋面粉和高筋面粉筛入盆中,加入打散的鸡蛋、酸奶、糖粉和酵母,和成光滑的面团。
然后把揉好的面团放在温暖的地方发酵到两倍大(大概1个小时左右)。发酵好的面团分成8等份,擀成薄片,盖在杯口上,二次醒发10分钟左右。 在面皮上刷上一层酸奶,撒上燕麦片做点缀,放进烤箱,175°C烤20分钟左右就可以了。
第五种吃法也是最近让我欲罢不能的,那就是冻干饼干+燕麦粥!
先来做冻干饼干,将软化的黄油加入蛋黄和糖粉,搅拌均匀后,分三次加入低筋面粉拌匀。接着把拌好的面糊舀进保鲜盒里,送进冰箱冷冻成型。 然后把冻干的饼干掰成小块儿,和燕麦一起煮成粥就可以了。
以上就是分享的几种燕麦的吃法啦!你最喜欢哪一种呢?