首先，应该挑选大小适中、表皮光滑、花纹清晰、颜色深浅适度的葫芦。 然后，把葫芦清洗干净，沥干水分（注意不要用洗洁精等碱性洗涤剂清洗），再用刀削去表皮，如果是用来炒肉的，就尽量削得薄一点；如果是在里面添汤的，可以保留一部分表皮。 接着，根据个人的口感需要，把葫芦用刀切成小块或者切片备用即可。
“广芋”应该是“广东芋头”吧，和“芋艿”不是一种东西哦~ 首先，要挑好的广东芋头：胖乎乎、嫩白白，外皮干净，没有伤痕。（不要买表皮褐色的广东芋头！有斑痕的也不好看，可能是受了精虫污染或者是放了很久发了霉。）其次，要了解做法。
我吃的很好吃，是奥列弗的麦片和夹心巧克力派还有酸奶。 1.燕麦片 2.巧克力派 3.酸奶 我感觉我吃的量并不多啊，为什么会长胖呢，而且我已经节食很多了（一天只吃一顿或者不吃）。我觉得应该会瘦一点吧，可是为什么我的体重一点也没有减少反而增加了一斤，我是多吃了一点东西就涨这么多吗？！
说到卤猪蹄一定要提一下周黑鸭，在武汉周黑鸭可以说是人人皆知，但是除了武汉几乎买不到正宗的周黑鸭（当然你有钱到任我游的话除外）。 周黑鸭的做法和卤水有密切关系。 一般做卤水会用八角、桂皮、香叶等香料煮成底汤。
鸭子切条，加生抽、老抽、料酒腌制半个小时以上，让鸭肉入味；接着，把蒜苔、小米椒切成段备用，姜切丝、蒜切片。然后热锅冷油，放入姜片和蒜片爆香，再倒入鸭肉翻炒变色盛出待用。 锅中再加入少许食用油，放入小米椒和蒜薹翻炒均匀后，再把炒香的蒜末和辣椒圈加入锅内，和蔬菜一起翻炒均匀。
说到这羊馅，我还真写过，做过好几次了。 每次我做这面食，都是全家齐上手，因为太好吃了！我爸妈吃完都说下次还要吃（虽然这次是给他们做的）。 很多人应该都没有吃过用面粉和鸡蛋做出来的羊肉馅饺子，其实这样做出来香而不腻，口感特别好。
我吃过很多种做法的冬瓜，比如油焖冬瓜，红烧冬瓜，排骨炖冬瓜，虾仁炖冬瓜等等。但是最好吃的还属清蒸冬瓜。 【清炒】最简单的清炒方法是和肉丝一起炒，炒的时候适当放一点盐来调味就可以了。这样做出来的清炒冬瓜清淡味美，是一道很不错的家常小菜。