我比较爱吃东北大米，软糯弹滑、有稻花香，搭配锅包肉、地三鲜等家常菜特别好吃。 不过要是吃米饭配咸菜的话，东北大米反而有些寡淡无味了（东北人应该是很讨厌这么说自家大米的）。于是我就想到了江西的晚粳籼米，它比一般粳米更长一些，透明度也差一些，看起来就比较有质感。用它来做八宝粥是最适合的，软烂香甜。
首先，这题我会！ 作为河北人，我吃煎饼卷大葱、豆腐脑儿蘸辣椒酱（别拦我，让我再腌两天）、大饼卷一切、焖子儿土豆片贴饼子…… 也作为天津人，我还吃过煎饼果子和锅巴菜。然而这些个都远远比不上我姥姥做的茄子包子。 我姥姥是个地地道道的农家妇女，没上过学，不识字，但天生聪颖，心灵手巧。
以前吃干苦瓜都是烧鱼的时候放进去一起煮，味道是苦的，很难吃… 后来才知道还可以做成蜜汁苦瓜。具体做法如下： 把苦瓜对半切开，用勺子挖去籽和囊部分（这一步可以去掉约80%的苦味）。然后切成小段。锅中放油烧热，下大蒜片爆香后加入苦瓜段，加生抽、老抽、糖调味，大火翻炒片刻就可以啦！
1，把摘下的嫩姜洗干净，去掉老皮 2，切成薄片（尽量薄一些） 3，放到开水里焯一下，大概3分钟左右就可以啦 4，焯好后，捞起，沥干水分，晾干！一定一定要晾干哦！（不然会很容易坏掉哒！
我吃过的鱼有很多，做的粥也试过不少，但是让我印象深刻的却不多。 鱼用来煮粥，主要是取它的鲜味，因此选择刺少的鱼更适合用的做法。常见的鱼用来煮粥，味道都还不错。但是要说起特别惊艳的，还真有。 前几年在厦门旅游的时候，住在曾厝垵的一家民宿里。
燕麦是粗粮，含丰富的膳食纤维、蛋白质和微量元素，对瘦身美肤有不错的效果。我早上经常用它搭配牛奶做早餐，美味又饱腹。 用燕麦煮出一碗好粥并不是难事，关键是煮前要把燕麦泡透。这里分享几个我最爱喝的燕麦粥。1.香蕉燕麦粥 材料：香蕉两根，燕麦50克。
作为一个东北人，在饮食上最大的感触可能就是，这里的人特别爱喝豆腐汤……走在大街上，随处可见的豆腐摊，一个破桌子，上面摆着几个盘子，里面装着刚做好的豆腐卷、豆腐盒（豆腐馅饺子）和炸豆泡。豆腐摊前坐满了人，三三两两地聊着天，等着老板将做好的豆制品端过来。 这种小豆腐铺，在东北到处都是。
当然可以，土豆菊花是一种非常独特的花儿，在国内外都十分风靡。制作土豆菊花的方法也不难，我们只需要准备好土豆、裱花嘴、裱花袋和食用色素，然后将土豆去皮切块，放入蒸锅蒸十分钟。然后将土豆放入容器中捣碎，加入适量的色素，用裱花嘴挤成花的形状就可以了，是不是很简单呢？土豆菊花不但好看，而且还很有营养价值。