最近刚好去衢州旅游，吃过几家烤鱼，几家海鲜，几家肉夹馍，几家汤，几家面。。。 由于时间比较久远，记忆有些模糊，所以具体店家名称和位置可能不太准确，但是我可以推荐几个特色菜。
作为一个对甜食无感，只喜欢酸甜口的四川人，我其实是很不喜欢吃沙拉的（所以也没有吃过很多种沙拉酱）……但是！！ 自从有了这个草莓酸奶沙拉酱之后…… 我觉得我可以把全世界所有的沙拉都吃掉！！ 因为这款沙拉酱里有浓浓的奶香 和酸甜的草莓味～拌在水果里一起吃味道绝了呀～ 用来拌沙拉蔬菜也超赞的好吗！
我的天呐，这个问题，简直是为我准备的吧！ 本人重度带鱼爱好者，对于怎么做带鱼的最好吃，最有研究。 首先，你要做的第一步是清洗带鱼。很多人不懂该怎么洗，其实做法非常简单。 你需要准备的材料有：菜刀、食盐、清水、面粉。
我虽然不喜欢吃但知道为什么大家喜欢吃，原因就出在它丰富的营养价值上，其中含有大量的维生素C和矿物质元素，能够清热解毒、明目降脂等等；所以从营养学角度来讲，苦瓜是很值得一吃的蔬菜。
用肉松做馅儿好吃到爆啊！ 最近做了很多次，分享给大家。 首先准备一块豆腐（可以用内酯豆腐，更嫩）、胡萝卜一根、鸡蛋两个、干木耳适量、葱花适量、肉松适量；1. 将除肉松外的所有用料切成末状，这样馅料比较细腻。ps：我切得有些粗，所以后面挤得也较多。
螺丝粉想必大家都吃过，那螺丝虾呢？ 作为一个地地道道的湛江人，我可以很明确的告诉你们，螺丝虾我们这里很多，而且做法也是多种多样的，有盐焗的、油炸的、蒜香的、豆豉的、凉拌的等等，而最最最好吃的个人觉得是蒜蓉的！话不多说，上干货！做蒜蓉酱汁是最重要的，首先准备二两大蒜，剁成蒜末备用；姜去皮切片，香葱切段。
鸡蛋打散 加少许盐 葱花1.和面，和好的面团盖上盖子或保鲜膜，饧30分钟左右（我一般晚上和好面，第二天做）；2.切面条，煮面条最好手掰的，比较劲道！我的方法是用刀背把面条从中间压一下，双手撕开～3.调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+四勺糖+适量鸡精=万能酱汁！
“大盆鱼”是发源于重庆忠县的美食，现在在各地都有，但最正宗的当数忠县。 用一个“大”字形容这道菜一点也不过分——又一大碗，满满当当的鱼肉，再加上满满的辣椒，让人看了就有胃口。
凉拌藕片，除了切成薄片之外，还要做到这几步，才能让凉拌藕片又脆又入味！ 很多凉拌菜在制作过程中都会用到白醋和白糖这两味调料，但是用它们来腌制藕片可不行。这是因为白醋中含有醋酸，具有很强的腐蚀性；另外，食用碱属于化学添加剂，也是不能用的。