早餐做点什么小菜好吃？ 可以试一试我们家乡的腌菜，用我们那的话说叫做 “咸菜”。 我家乡在浙北苏南这一带，这里有个风俗就是每家每户都会自己做咸菜（其实也叫泡菜）。 我们那里做咸菜有两种，一种是青菜头做的叫做青咸菜，一种是用大头菜做的叫做酱咸菜。
首先推荐下我特别喜欢的酱猪手做法，配料很简单，酱油、料酒、红糖、八角、桂皮，做法也不复杂，先把猪蹄让老板剁成块（自己剁会很累哦），用清水浸泡出血水，锅中放清水把猪蹄下锅煮开，撇去浮沫后加入所有配料和一把冰糖继续小火炖一个小时，关火让酱猪蹄浸泡在汤里慢慢入味，
第一次在知乎上写答案，写的不好请大家多多担待 先放张图 这是在我们越南语培训课上老师带我们吃的粉，当时还拍了很多照片，不过后来手机丢了… 这碗粉在我们越南语培训机构附近，价格好像是12000盾一碗（人民币3块多），味道确实不错！不过和河内的相比好像要淡一些。
第一次写这个答案，原答案被评论里一位大神说删了，那我重新写一个简单的吧… 我吃的粽子的类型分两种，北方的和南方的。首先北方的，我比较喜欢吃北京小枣的，其实北方的粽子和南方比起来是比较清爽的，主要是枣香和米香，没有其他特别丰富的食材。
我们这里有一个特别地道的做法，就是用醋和酱油调一个汁儿，放葱姜蒜辣椒什么的都不放，就放一点生抽和香醋，然后大火煮开后，放凉。这是调料汁。 然后把鱼放进去，盖上盖子，小火焖两个小时左右。你可以尝尝是不是嫩嫩的，骨头都是酥的（这个“烂”字不好听但是很贴切）。
我是在麦当劳做炸鸡的，现在辞职了，以前在麦当劳的时候做过炸鸡翅，下面把我自己的经验告诉你 首先，原材料要处理好，鸡翅清洗干净备用，鸡翅背面打花刀（这样更容易入味）然后用刀背轻轻的拍一拍，使鸡翅更加松软（当然如果你不怕用力过猛把鸡翅拍烂了也可以不用拍）然后把葱姜切成片，放在碗中，加入一小勺白酒，
我小时候，家里开饭店的。这个鸡肉呢是我妈妈自己养的土鸡做的。当然鸡柳也是用我们自己养的鸡做的(●´ー｀●) 做鸡柳首先要把鸡肉切成细条状，然后用盐，味精，白糖，料酒，酱油腌制半个小时左右，这里注意不要用老抽调色，因为后面还要过油炸，老抽的颜色会很难清洗掉。