首先，要做的当然是把面团擀得薄一点啦！ 然后把擀好的面饼上抹上一层薄薄的油 然后卷起来！一定要卷的紧一些哦~这样才会好切开呢～ 我一般会卷得很紧凑，然后用刀切成均匀的小段 小段的表面再刷一层油，轻轻擀成小饼 接下来就是最重要的步骤啦～煎！
作为在西北生活过的人，对虾米的认知就是泡椒凤爪和油焖大虾（其实就是糖醋里脊） 直到来到南京，第一次吃到盐水虾，从此爱上这口……… 回到西北再吃到的时候感慨万千，终于知道为啥叫盐水虾了，原来就放盐和醋啊～但是盐水虾的味道确实很迷人，让我觉得这是最原始也是最妙不可言的做法。
【用料】 鸭子半只（750克）、乌梅2个、山楂3片、陈皮1块、葱白2根、冰糖适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、盐少量、植物油适量【做法】 1.鸭肉洗净，斩成小块；锅中倒入清水，放入鸭肉、葱白两结、拍破的生姜一块，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲洗干净待用。
四川人，我比较喜欢吃仔姜炒肉、仔姜鸭以及凉拌仔姜 ①先说下仔姜的功效：具有发表散寒，健胃消食的功效.用于风寒感冒，胃寒呕吐，食滞腹胀等症. ②然后说下做法（以仔姜兔为例） 准备材料：仔兔半只(约600g)、泡椒2个、大葱1根、仔姜80g、料酒1勺、淀粉5g、豆瓣酱1勺、花椒粉2g、白砂糖3g、
作为一个地地道道的西红柿鸡蛋盖浇饭的爱好者，对于你这个问题，我可以很明确的告诉你，西红柿蒸瘦肉超好吃的呀~ 我就经常做这个吃，尤其是在夏天的时候，我晚上下班回来比较晚，我妈已经做好饭了，我就用微波炉热一下就可以吃了，夏天吃到这样的热乎饭菜，简直太幸福了~~ 用微波炉热菜好不好吃是一个问题，
直接吃就很甜呀 不过我喜欢吃蘸点面酱或者辣椒1.首先，把安梨洗净2.洗好的安梨去核（因为安梨的籽比较酸所以要去掉）3.用刀将安梨切成薄片状4.取一碗放入白糖、醋、酱油拌成汁儿5.锅中加水将拌好的汁儿煮开放入切好的安梨，煮熟后连汤盛起6.最后蘸着辣椒、花生碎和芝麻酱食用还可以做成甜品1.用热水泡软冰糖，
1. 鲜虾去头尾、去皮去虾线，清洗干净备用；洋葱切丁；大蒜切片2. 在碗里倒入生抽酱油、蚝油、白糖、清水调成调味汁待用3. 锅中放入适量油烧热，下入切好的蒜片和洋葱煸炒出香味；然后下入处理好的虾仁翻炒均匀至变色4. 最后淋入之前调好的调味汁，大火煮开后转中火继续烧开即可；淋些葱花点缀增香，
20 道适合夏天吃的凉菜，清新爽口，开胃又下饭！ 炎热的夏天，人的食欲难免会受到影响。这时候需要一些清爽、开胃的菜肴来调剂一下。
我做的牛蛙都是没有放豆瓣的，因为觉得放了豆瓣之后，成品出来会发苦~ 我是先用剁辣椒和泡椒还有豆瓣酱加姜蒜炒出味来，然后再把牛蛙放进去爆炒，这样出来的牛蛙味道特别香~~ 我一般做牛蛙的时候，还会放少许醋，别奇怪哦～我觉得这样会让牛蛙的味道更加鲜嫩。至于配菜嘛……我一般都是用豆芽或者黄瓜来配。