我吃过的最棒的汤圆馅料是成都某小吃店卖的，名字都忘了。 外皮软糯，内馅清爽，一点也不腻人！ 当时和男朋友在一起，他带着我去吃，那家店好小，就四张桌子，我们去的时候，已经有很多人在吃了，味道看来很不错，我们就买了两份，老板给我们分了两碗，一碗汤，一碗冰的。
青木瓜能炖排骨，青木瓜和排骨都是属于一种营养价值比较高的食物，青木瓜中含有的木瓜酵素还可以促进肉类食物的消化，两者一起搭配炖汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。
之前做果酱，都是直接买好蓝莓回来做，这次买了一点新鲜蓝莓回来，试了一下，果然更美味哦~~~ 首先把新鲜的蓝莓清洗干净，晾干（其实可以直接去掉多余水分的） 加入10g白糖混匀后盖住，放入冰箱冷藏腌制一晚。 （这一步主要是为了去除蓝莓的涩味。） 用筛网过滤掉腌好的蓝莓汁，留蓝莓渣待用。
这题我会，我外婆最拿手的小吃之一就是炸腐竹！ 外酥里嫩，香喷喷的炸腐竹配上店老板自制的辣椒酱那可是人间美味啊……说到这道菜就得说一说我外婆那传奇的一生（用我老妈的话说，我外婆是个了不起的女人），我外婆年轻的时候可比我老妈能干多了，什么家务活都是手到擒来，做饭那是相当的好吃。
水蟹煮生地并不属于一个常见的药方或食谱，而且用水蟹和生地一起煮并不过于卫生或健康。由于水蟹容易携带病原体，容易传染多种疾病，如寄生虫感染（最常见的蛔虫和其他寄生虫）。生地虽然在中医中被认为是滋阴补肾的良药，但在水分中细菌滋生的情况下单食用也难以健康。所以，不建议将水蟹煮生地。
食材： 猪骨，大米，葱，姜。 调味料： 料酒、盐、胡椒粉。 做法： 1.把猪骨冲洗干净，用刀剁成小块 用清水浸泡出血水待用； 大米洗净沥干水分待用（我这是前一天晚上泡的，早上起来就用了）。 2.砂锅烧热，加入少许植物油，放入猪骨小火煎炒。 肉变黄色后，加入料酒、大葱段和姜片继续翻炒。
魔芋豆腐有微涩，生吃的话有些不习惯，可以用蘸料来中和，鲜椒或蒜蓉都比较好吃，蘸料要用麻油调，比较香。熟吃的话，推荐煎炸。平底锅倒油，烧热后将魔芋豆腐用中小火煎，一面金黄后翻面，煎到另一面也金黄后即可起锅。煎好的魔芋豆腐可以蘸辣酱或者椒盐吃。如果感觉煎有些麻烦，也可以用油炸，炸好后捞出沥干油即可。
我一开始看到这个问题，以为是云吞，结果并不是。。。 那这个云朵蛋是什么玩意呢？就是下面这货～ 一盘普普通通的鸡蛋煎饼里面，夹着两片薄薄的蛋黄酱烤饼，上面盖着两片芝士，再撒满玉米粒、火腿丁和葱花。第一感觉是油大，第二感觉是咸。 第三种感觉是，咦，味道还不错耶！
首先得明白，为什么没有加糖或者蜜，因为包的时候糯米是浸透了的啊！就像包豆沙包的绿豆沙是用熬好的一样。如果不够甜，可以蘸白糖吃嘛（摊开来说，我真的很爱吃甜粽子，豆沙蛋黄棕最好吃！）所以啊，在浸泡这步骤里，你该考虑的问题是：加多少水合适？多少时间泡软？接下来，就是最重要的一步了！怎么让粽子更入味儿呢？