【酸辣凉粉】 食材准备：凉粉250g、黄瓜1根、酱油3勺、醋4勺、辣椒油适量、花椒面小勺、白糖半勺、熟芝麻一勺、香葱末和香菜各适量。
鸡内金和羊肚菌合用具有促进蛋白质合成，消耗脂肪，加速人体内环境的代谢，从而消耗人体脂肪，鸡肉营养丰富，能强身健体。这一款汤尤其适合于体虚，慢性胃炎，消化不良和心脑血管疾病患者。
我做的千层蛋糕，皮是软软的薄皮大饼，馅是酸酸甜甜的芒果果肉。一层饼一层馅，一层层叠起来，一口咬下去，饼的酥软和馅儿的香甜在嘴里交织、融合，好吃到爆！
烹调鱼、虾、蟹、贝等水产品时，适当加点醋，能去腥解油腻。烹调排骨、骨汤等含钙丰富食物时，适当加点醋，还有助于其中钙质的溶解，利于吸收。炒肉菜时加点醋，还能提前把肉煮熟，缩短烹调时间。另外，放点醋也能减少烹调时香味的散发，让菜肴更鲜香。
1、原料： 猪里脊肉300克，冬茹10克，木耳10克，姜10克，蒜子10克，葱10克，精盐5克，味精7克，绍酒10克，酱油5克，白糖3克，油25克。 做法： 将里脊肉切薄片，用精盐、水淀粉、蛋清拌至上浆；冬菇切片，木耳泡发，去根蒂，洗净；姜切片，葱切段，蒜子剁茸。