吃过最好的烤板筋来自北京的大悦城内，但让我念念不忘的却是来自河北廊坊的一家烧烤摊。 那会是大学刚毕业的时候，和舍友一起去北京游玩，在故宫里转了一大圈之后，已经下午三点了，打算找地方吃饭。大悦城里餐厅很多，但由于刚进去，人也比较多，就在里面转了转。
作为一个地地道道的天津人，我小的时候家里是开包子铺的。那时候条件都差，没有冰箱，做不完的包子只能架在案板上凉着，等晚上卖不了就拿到附近的菜市场去送，反正不放在眼前就能省下不少人力物力。 有一年冬天，我早上起来发现爸妈都不在，桌子上放着几张纸条，写着各种地址和价格。
1、将紫甘蓝冲洗干净，切成细丝，加入少许食盐拌匀，腌制半个小时，腌出来的水分倒出不要。 2、胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段，干辣椒剪成辣椒圈。 3、调汁。碗中加入适量生抽、香醋、白糖、胡椒粉、辣椒圈，搅拌均匀调成拌酱备用。
作为爱美食、爱下厨的80后大叔，关于鱼肉的美食做了不少，其中以烤鱼和酸菜鱼为最多，这次做的这款“酸菜鱼头汤”也比较受欢迎。 说到做鱼，其实是有讲究的，鱼身的肉质比较紧密而且刺多，不适合直接用来做菜，而鱼腹部的肉由于没有小刺，且柔软细腻，是做鱼的最佳部位。
“如何用最简单的食材，做出最美味的食物”一直是我想知道的事情，比如： 鸡蛋蔬菜沙拉，蔬菜里放点酸奶好吃到飞起； 番茄炒蛋，番茄炒得烂软入味，鸡蛋嫩滑无比； 金针菇拌黄瓜，清爽开胃又营养； 酸辣土豆丝，香辣脆嫩，回味悠长…… 哈哈，跑题了！ 话说回来，用鸡汤来煲粥简直太赞了！我试过之后，彻底被征服了！
排骨好吃，做法特别多，今天来分享一道特色排骨吃法——脊梁骨的做法！ 说到这道“脊梁骨”，它可是一道东北名菜呢，在东北的一些大饭店里，这道菜可是压轴出场、端上饭桌的，可见其地位不一般哦~ 做这一道菜，需要准备一些特殊的食材，那就是豆腐卷和酸菜。
吃过很多种，个人觉得最爽口的是山西的，软韧带弹，拌上醋、辣椒油等调料很好吃； 最好吃的应该是豌豆凉粉吧！
作为一个地道龙游人，我推荐小姜妈妈葱油馒头（原龙游饭店） 这家店已经搬到中山中路239号了，味道还是一样的棒！