洋葱可以生拌着吃 比如这个蔬菜沙拉，里面放少许酸奶，味道很不错 还有做三明治的时候，也可以放点洋葱，很提味的 下面来说说洋葱炒鸡蛋吧 这个应该算家常菜了 把洋葱切丝、葱姜蒜切末，放在盘子里，然后打散鸡蛋加入少许盐拌匀 锅里放油烧热后，倒入蛋液翻炒 快熟的时候倒些酱油上色，撒点葱花，
这个简单，我正好最近写了一篇有关米饭的新食谱，里面就有蛋饭的做法。先上图片（我的新食谱，里面有更多美味菜肴的制作方法） 先来介绍一下食材： 米饭：家里剩的冷饭，用勺子压成泥状备用。最好是有大米香味的那种。鸡蛋：两个鸡蛋打入碗中，打散备用。
我家是开豆腐坊的，其实做豆腐很简单，主要在于控制点浆浓度和煮浆温度这两个关键点 至于吃法嘛！那就太多了 我就简单说几种我们平时吃的吧！
食材： 新鲜鱼肚一串、鸡蛋一个，香葱两根，红辣椒两个，孜然粉和椒盐适量。做法步骤： 第一步，首先我们要把鱼肚清洗干净，然后把葱切段、辣椒切丝备用； 第二步，取一空碗，打入一枚鸡蛋，加半勺盐打散成蛋液后，均匀地涂抹在鱼肚上腌渍十分钟； 第三步，准备一把锡纸或者烤箱用的盘子铺上吸油纸； 第四步，
这个我可能有发言权，因为我是四川人而且特别爱吃鱼和土豆。我做的琴比较接近川菜的做法 具体制作方法如下： 首先把鲜琴切成块（4CM X 4CM）用冷水浸出血水待用。然后把青红辣椒切成菱形块、大蒜切成薄片、老姜切成片备用。再烧一锅开水放入适量料酒将切好的鱼块下锅煮开锅后捞出冲洗干净浮沫待用。
作为一个地地道道的窝蛋仔，必须来强答一波！ 先说蛋黄，咸蛋黄的玩法就太多了，做馅、拌饭、做甜品... 而我最爱吃的还是咸蛋黄炒米粉，小时候最快乐的时光就是和小伙伴围在塑料小碗前吃炒米粉的时候，那香味，一口下去足以让你灵魂出窍~ 食材：米粉（最好自己在家里蒸一点）、鸡蛋、葱姜蒜、干辣椒、八角、老抽、
我小时候，家里穷，能吃的肉都是腌酸肉和腌咸菜，偶尔能吃一次猪头肉或者猪蹄，能吃点鸡蛋就更好了（我老家一般不吃鸡蛋，觉得鸡蛋是富人家才吃得了的东西），最奢侈的一次是吃了一次罐头（当时还不知道是什么东西制成的，只是觉得非常好吃！
最简单的方法 准备材料 大蒜，酱油，香醋，辣椒油. 开始制作 1、首先把新鲜的大蒜去掉外皮（这样会让口感更好）。2、然后找到蒜的根部，用剪刀把根部剪掉，放到碗里，加入一勺食盐，用手搓洗一下，去除大蒜里面的黏液。（这样可以更好的入味）3、把洗干净的大蒜沥干水分，凉干备用。
材料：无油土豆1个、无油腊肉4片、青红辣椒各1个、生姜、大蒜调料：生抽、盐、鸡精做法：1、将土豆洗净，切成比五香豆腐干略厚的片，放入加了少许盐的沸水中煮3分钟，捞出沥干备用。（煮土豆时加点盐，可以使土豆颜色更亮丽）2、将腊肉洗净，放入沸水中煮10分钟，捞出切成与土豆片厚度相当的片。