牛胸口油是牛胸部里夹着的脂肪，经过清洗、切块而成。 味道微甜而不腻，含有很高的营养价值和独特的香味。 可以做沙拉或者凉拌食用，也可以用来做汤或涮火锅。 我比较喜欢做成沙拉，拌上酸奶或者蜂蜜，口感清香，一点也不油腻。 用牛胸口油来做蔬菜沙拉是很不错的选择。
2. 准备200g糯米，用清水浸泡4小时以上； 3. 上锅蒸熟后，倒入适量的糖拌匀（喜欢吃甜可以放多点）； 4. 拿两片荷叶，铺上保鲜膜，上面放上米饭； 5. 用保鲜膜包好，捏紧收口； 6. 锅中烧开水，把饭团放进去煮熟即可。
做手擀面最好吃，和面最重要，和面的时候添加少许食盐和食用油，这样和出来的面团更有嚼劲，更劲道。 揉面和发酵都不需要很长的时间，大概2个小时左右吧，具体要看温度和环境。擀面条是最累的，也是最有成就感，最考验功力的一个步骤。 擀制的过程中，如果感觉面条太厚或者太薄，调整一下就好。
1.把槐花朵摘下来，用清水洗两三遍，沥干水分（我一般是晚上摘了直接放冰箱冷藏，第二天炒）；2.鸡蛋磕入碗中打散，加入少许盐搅匀待用；3.炒锅上火，加入适量油烧至五成热，将蛋液倒入锅中摊成蛋皮，用铲子切成细丝；4.将切好的蛋皮丝、葱花一起放入盆中，调入适量盐、生抽、香醋、香油拌匀即成。
其实，这个问题的答案应该是——海苔=紫菜 这是因为，我们平时所吃的“紫菜”实际上就是加工过的“海苔”！ 在海洋中，生长着一种叫做“紫菜”（Porphyra）的海藻类植物，其属于红藻门、红毛菜目、紫菜科，而我们现在所食用的紫菜的原始形态为海水中的海藻，经采捕后，用清水自然晒干而成。
分享3道好吃的螃蟹做法，鲜香美味，吃到过瘾！最近天气逐渐回暖，海边游玩的人也越来越多，正好趁机买些新鲜活蟹，做一道应景佳肴吧！ 常见海蟹有梭子蟹、青蟹和帝王蟹，它们都有坚硬的壳保护腹部，因此处理起来不太方便。
原料：牛腩一斤，萝卜一条，葱、姜适量； 调料：盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、黑胡椒粉、白糖各适量。 做法步骤： 第一步：准备食材。
“蒸”，是中国烹饪主要烹调方式之一，以其清淡、健康著称； 到了夏日，“蒸”更是能很好地保留营养与味道。 今天分享一道由 湖北襄阳特色小吃——油焖大虾 改良而来的【油焖大虾】做法。 这道菜的味道可以说达到了我心中的极致，香辣酥脆，肉质鲜嫩，就连壳都是酥酥脆脆的！