作为泉州人的我,对这类小食品简直没有抵抗力…… 随便一个路边摊,或者超市里都会有卖的,一般1块钱两个,价格相当便宜。
超好吃的!!就是做起来麻烦一点…… 先说原料吧——鲜奶(全脂),面粉,奶粉,白糖,酸奶,白醋,黄油或者植物油 第一步:用适量白糖加入鲜奶和奶粉调匀成奶浆 第二步:在奶浆中加入发酵粉拌匀(我没买到发酵粉,所以用的干酵母) 第三步:在蒸锅里垫上一层保鲜膜,把面糊倒在上面,盖上盖子,
我做的这个菜,简单、快手又美味~ 先说最重要的选牛腱子(牛身上最嫩最好吃的一点)! 然后再说一下具体步骤: 第一步,将牛腱子肉泡出血水(这是最关键的一步哦~~); 第二步,锅里烧开水,放入姜片和料酒,把牛肉放进锅里焯一下,去除腥味及血沫,捞起备用; 第三步,热油锅,爆香蒜头、
先直接放结果,个人觉得清蒸的味道更好! 下面上做法:1、虾洗净,用刀在背部分离(这样便于入味和清洗); 用剪刀把头部尖尖的地方剪去 打开背部,去掉沙包(黑色部分) 用流水冲洗干净,沥干水分备用 准备好姜片,葱段,料酒 2、锅中加水,加入所有配料烧开,倒入大虾煮熟至变色,
姜是我们日常生活中最熟悉的食材之一,也是厨房里最必备的调味品。它不但可以用来搭配菜肴烹调提味去腥,还可以辅助治疗某些疾病。 中医认为生姜性辛、温,归胃、肺经,有暖胃散寒、消痞散淤的功效;现代营养学表明,生姜含挥发油、姜辣素等成分,能够刺激味蕾,增加胃肠蠕动功能,所以具有开胃健脾、消食止泻的作用。
“鲜”字在粤菜里被运用得最为淋漓尽致,没有之一。 甲鱼也就是广东人口里的“乌龟”(在北方也俗称王八),是少有的荤菜系里存在“时令”现象的食材——每年春天从江里捕捞的第一批甲鱼称为“春甲”,肉质最为鲜嫩紧实;而到了冬天,甲鱼进入最后育肥期,被称为“冬甲”,味道又是另一个极致。