土豆去皮洗净切薄片，五花肉切薄片，洋葱切丝，蒜切片，青椒洗净去蒂去籽切成片备好。烧开锅中的水，下入面条，将面条煮至8成熟，捞出，滤干水分，加入适量炒锅，用少许生抽、香油和植物油拌匀备用。锅入油烧热，放入五花肉片炒至发白，加入洋葱丝和蒜片翻炒出香味。
“曲麻菜”是我给这种植物起的俗称，它的学名叫鼠麴草（学名：Gnaphalia japonica），属十字花科，是春天最常见的一种野生植物。 这种植物在北方被称为“苦苣菜”、“苣荬菜”或者“小苦菜”。
最近天气渐冷，食欲也是越来越好，就喜欢在夜晚做点简单又美味的下饭菜，最近就迷上了这道炖菜，香醇入味，越喝越有味道！ 【食材准备】 南瓜200g、豆角150g、五花肉100g、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽少许（调色）、冰糖5g、植物油适量 【做法步骤】 1.准备食材。
这个简单，但是要选好鸡蛋。 选择蛋黄颜色比较深的，例如这个。 我一般做水煮蛋、炒蛋或者做蛋糕用。 但是要煎出好的荷包蛋却不是好做到的。 首先，油要多。因为煎鸡蛋基本属于半焙做法（就是下面加热，上面不加热），而且要用比较大的火力。如果用普通的炒锅来做，锅底的余热不足以支撑两个鸡蛋的全部成熟度。
我吃过最好吃的咸菜是东北的酸白菜，脆生生、酸溜溜、鲜滋滋，吃一口就欲罢不能。 以前在哈尔滨念书，宿舍老有山东同学带咸菜和馒头，白粥就着咸菜，香啊！后来才知道，原来东北也有自家腌的酸菜，和山东同学的酸菜不一样。