材料：藕（圆子）100克，鸡肉150克，胡萝卜半根，香菇3朵 辅料：酱油2勺，白砂糖适量，盐、味精各少许 做法：把胡萝卜、香菇切丝备用。
这个我要好好说道说道了，我吃过很多次的炒鸡蛋饭了，每次都是黑暗料理，这次按照知乎大神的方法试了一下，竟然成功了！ 首先，要选好米。一定要选择陈米！新米水分太大。第二，要把它煮得又糯又烂。
作为一个东北人，我小时候在冬天也能吃到香甜的草莓。但那时的草莓和现在的可不一样，是大棚里种出来的“笨”草莓，味道也是很一般的。不过那时也不讲究什么鲜果、速冻，人们就那样直接吃下去了。 后来慢慢有了温室大棚，南方的草莓也进入了北方的市场。
哈哈，终于遇到我这个神仙室友了！我室友是地道陕西人，他给我们做过最好吃的柿子饼了！ 先上图 ↓ ↓ ↓ 这玩意儿可是上过人民日报微博的，当时给他发微博的时候还怕他不敢买（毕竟那么辣），没想到最后辣到“上头”，连吃两个....重点是他只花了二十块不到的材料费！！！
木耳和藕都是日常餐桌上十分常见的食材，价格也不贵，配在一起炒着吃也很受人们的喜欢。 下面给大家分享一道家常炒藕丝的做法，简单易学，口感脆爽，非常适合夏季食用！ 准备用料：嫩藕一节、黑木耳5-8朵、尖椒一个、油盐适量、葱半根、蒜两瓣、老抽几滴、白糖少许、白醋少量。
先放点干辣椒，然后下花椒，这个味道就不错. 下面上干货！！ 准备原材料 鲜虾（河虾）、香葱 调料品 火锅底料、豆瓣酱、醋、酱油、白糖、干红辣椒、植物油、食盐、姜蒜 开始制作 1. 把鲜虾清洗干净后，放入碗中，加入少许的盐，腌制一下；这样能让虾仁入味，更能有效的去除大虾的腥味儿。
我爷爷年轻时就是个厨子，当年在乡里很有名的，好多别村的人家请他去掌勺。我小的时候经常去他那里蹭饭，记得最深刻的是夏天晚上吃饭的时候，天还亮着呢，他就把买回来的鲤鱼处理干净然后放油锅里煎，煎好后放葱姜辣椒爆香加酱油料酒胡椒粉盐味精白糖醋再炒一炒最后加水炖，大概半个小时的时间就可以吃了，
1.鱼去内脏洗净，两面划花刀，用少许盐腌制十分钟 2.把鱼头和鱼尾切下来备用；葱切段、姜蒜切片、小米椒切碎待用 3.热锅下油烧热后放入鱼煎制 4.煎至两面微黄后盛出沥油 5.锅内留底油，倒入葱姜蒜、
最简单的方法，用刀拍几下（不要剁），然后切成细丝，加入调料腌制片刻即可食用 也可以切成块状，用盐腌渍一下，挤干水分，加入蒜末、醋和生抽拌均即可 用油炒也不难啊，少加水，快火爆炒就好了 不过这样炒过的白菜就不鲜嫩了，口感会比较老 如果觉得这样做还是麻烦，那就直接削了皮，切块放调料泡着，