材料：新鲜香螺500克、葱适量、辣椒适量、料酒2勺、生抽1勺、白糖适量、醋适量 做法： 1.新鲜香螺洗净，用牙刷刷干净外壳；辣椒和葱切成段。2.锅中加水，放入葱段和辣椒段焯煮一下捞出备用。3.再次注入清水，加入两滴香油和少许食用碱，水沸腾后倒入洗好的香螺。
作为一个南方人，对面食并不是很感兴趣(除了馒头包子之外)，但作为一名退伍军人，我十分热爱学习、钻研和品尝各地不同风味的食物～所以还是来答这个面吧！
我做的藕汤都是粉藕炖的，味道非常棒！粉藕又称湘藕，属于莲子的变种，形状更圆润一些，表皮呈暗紫色或深棕色 做藕汤之前先要处理藕，削去表面的外皮，切成段状，再重新换水清洗（主要是为了去除淀粉），备用。 如果有砂锅最好用砂锅来炖，没有的话就用普通的锅来炖。
我喜欢吃速食方便面，各种口味的都有吃过，最让我难以忘怀的还是小时候5毛钱一碗的阳春面。 那时候还在读小学，家里经济条件不太好，每天饭桌上的菜就是那几样，蔬菜、肉类出现的频率也不高，能吃到肉就是件很幸福的事了。
作为一个河北人，我对韭菜的钟爱可以说是深入骨髓的，不论是自己做还是在外面吃，韭菜绝对是我的第一选择！ 之前做过很多次的韭菜馅饼、韭菜鸡蛋盒子等等，今天做的是用韭菜和培根做的早餐。【食材】 韭菜一大把（大概300g）、培根6片。【调料】 盐1勺、老抽几滴、白砂糖若干、食用油适量。
1.香菇，鸡肉（鸡脯肉）切好，加料酒腌一会儿备用； 2.泡发的黑木耳切小朵备用； 3.把香菇和鸡肉放入高压锅，加入足量的水没过食材，盖上盖子压20分钟左右，期间可以调一下味道，加入少许盐、糖，一勺生抽，一勺蚝油，少许老抽，拌匀即可； 4.压到还剩十分钟的时候加入泡发好的木耳，
豆腐泡即油炸豆腐，有南北之分，北指老北京炸豆腐，南则是广东的腐乳。 豆腐是植物蛋白含量很高的食物，在发酵过程中会产生乳酸，使得豆腐的口感变得细嫩、易消化。 除了直接吃外，最经典的吃法莫过于炖了。用豆腐泡搭配不同的食材来炖煮，能衍生出无数道美味佳肴。那么今天馋猫就给大家分享6种豆腐泡的美味吃法！
分享一道我做的比较成功的辣椒煎蛋的做法，这道菜在我家是超级受欢迎的，每次做都会被一扫而空。喜欢辣的小伙伴可不要错过了哦~ 【准备食材】 长辣椒200g、鸡蛋3个、大蒜4瓣、生抽15ml、香醋10ml、白糖5g、食盐适量 【制作方法】 1. 长辣椒洗净去籽，切成细丝；大蒜去皮切碎放入碗中，加入生抽、
“南有枇杷北有杏”，这句话表明了江南地区有枇杷，而华北、西北地区是有杏的。 我国是杏的原产地，也是世界上栽培杏最多的国家之一。从南到北，几乎每个省（区）都有杏树栽种。 不过，最著名的还数西北地区的杏，比如甘肃天水的一株800岁古杏，江苏徐州铜山一株750岁的老杏树等。