1、烤小麦 配料： 小麦500g，精盐60g. 做法： 将新鲜的小麦洗净煮熟或炒至八九成熟取出，摊开晾干；再把炒熟并晾干的鲜小麦磨成细粉（一次可多磨些，放在阴凉通风处，随时可用）.食用时按比例掺入食盐，揉匀后放在锅里用文火焙至焦黄即可. 特点：香咸适口，易于消化，是儿童及老年人理想的食品.2、
这道蒸菜最适合新手了，只要你会用筷子，就可以做！ 【食材】 五香粉、食盐适量；豆腐皮（千张）三张；鸡蛋一个；面粉两勺； 【步骤】 1.干千张用清水泡发，稍微清洗一下就好了，泡软后把水份挤出，切成细丝。
作为一个在南方人，很爱喝汤，而且是用瓦煲来煲汤的。 先说说比较简单的。 用土豆做汤很简单，可以做成酸辣土豆汤、糖醋土豆饼、椒盐土豆等。 酸辣土豆汤 原材料准备：土豆2个、排骨300g、生姜4-5片、白醋1勺、生抽2勺、食盐适量（约3g）、白糖少许；制作步骤：1.排骨飞水。
我推荐的这一道做法，保准你吃到停不下来！香喷喷的鸡腿，加上辣椒和花菜一起焖，吃起来香辣开胃又下饭，连汤汁都不舍得浪费！ 你只需要准备一碗白米饭或一个馒头，然后就可以开动了~ 食材清单： 大鸡腿（去皮）500g、新鲜红辣椒2-3个、嫩白菜花半个或者小朵西兰花半个。
清炖鱼，是我最爱吃的鱼做法之一了 原料很简单，主要是鱼和豆腐。 把鱼清理干净后，鱼身两面分别划上花刀。（这样可以更好入味）锅内放入适量的油，烧热后，下入葱姜爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油。 豆瓣酱本身就是咸的，所以这里不用放盐了。接着下入处理好的鱼，轻轻翻动，使鱼肉尽量沾上酱汁。
1、肠胃不适。人体对于味觉有适应性，经常吃过于刺激的食物，会损伤胃肠黏膜，影响肠胃功能，所以容易引起一系列肠胃不适，比如胃痛、便秘腹泻、消化不良等。2、影响工作和学习。经常吃辛辣刺激食物，容易上火，可出现烦躁不安或是失眠，这些都不利于学习和生活。3、女性脸上长痘。
200g 蒜蓉加 150g 辣椒碎、4个 鸡蛋清混合均匀，然后淋上 1 小勺油拌匀 300g 肠衣泡软后冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分备用（注意不要清洗得太干净，留下少量细菌，有助于发酵） 把调好的馅料灌进肠衣里，我用的是灌香肠的工具，没有就用普通的漏勺吧。