1、草鱼肉比较鲜嫩，刺也比较少，很适合用来做水煮鱼；2、制作水煮鱼的食材和调味料都比较简单，操作起来也不困难，因此非常适合在家里面制作来吃；3、草鱼除了可以用来做水煮鱼之外，还可以用来制作酸菜鱼、剁椒鱼头、香辣鲤鱼等美食。 4、选购草鱼的时候，最好选择活蹦乱跳、鱼眼明亮、鱼身完整、没有损伤的草鱼。
推荐几个我喜欢的做法，有荤有素，味道都不错 1.西红柿鸡蛋炒粉干 这个超级简单哦！把鸡蛋打好，锅里热油，把鸡蛋炒好盛起来，然后继续加热锅里的油，放入切好的西红柿翻炒，等西红柿熬出汤汁，倒入粉干和鸡蛋一起翻炒一下就可以出锅啦~ 2.香菇粉干 我平时也比较爱吃香菇的，所以平时也会经常做这道菜，
准备食材，一条罗非鱼、一颗鸡蛋、一瓶牛奶、适量葱姜蒜和胡椒粉 首先将罗非鱼处理好，鱼肉冲洗干净后，用刀刮去鱼鳞和内脏，尽量把血水冲洗干净 然后准备一个碗，打入一颗鸡蛋和适量面粉，加入少许食盐搅拌均匀成糊状 把洗干净的鱼肉放入其中均匀裹上面糊锅中倒入足量食用油烧至五成热，
炖排骨最鲜香的做法，清炖加一物，营养全吸收，连喝3碗不过瘾 说到排骨大家都不陌生，生活中常见的肉类食材之一。尤其是现在天冷，更受大家的青睐，可以炖着吃，也可以炒着吃，或者做成糖醋排骨等美食，口味独特，香嫩可口，越吃越想吃。