菠萝饭！ 菠萝去皮，切丁，留着果皮一起下锅炒，很香的。米饭煮熟了之后盛出来放到一边，锅里剩下一点油，把切好的菠萝倒进去，加盐、糖，和米饭一起炒，饭要炒的颗粒分明哦，然后再加熟豌豆或者赤豆什么的就更好吃了~菠萝咕咾肉！ 这个超级经典！准备一块带皮五花肉，切成薄片，菠萝一个，对剖开，去掉果核，切小块。
宽粉提前泡软，猪肉洗净切片，加入1勺料酒、半勺生抽和少许胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟。洋葱洗净，切片；大蒜拍碎剁末；干辣椒洗净去籽切段；生姜去皮洗净切丝。炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，放入肉片炒散翻匀。放入姜丝和蒜末，炒出香味，再下干辣椒段翻炒。加生抽、老抽和蚝油炒匀，再放入洋葱。
作为一个东北人，我觉得这个好吃的有点过分了…… 首先这个米不是普通的米饭，东北大米蒸出来的米饭粘性比较大，比较软糯，南方的大米相对比较硬一些。 用这种米饭来做煎饼果子的米糊我是第一回听说，在饭店吃饭也没见过这样的做法（可能我吃的比较保守）不过用这种米糊来做菜包子倒是常见。
1、清炒茼蒿 原料： 嫩茼蒿400g，植物油、精盐各适量。 做法： ①将茼蒿洗净，控水备用。②锅内注油烧热，下茼蒿煸炒至蔫，调入食盐拌匀即可。 小诀窍： 用大火快炒，可以保持菜肴的鲜绿颜色和鲜嫩的口感。 特点： 清香扑鼻，脆嫩爽口。2、麻油拌茼蒿 原料： 新鲜茼蒿750g。
1.先将鸡中翅洗净，然后沥干水分；将生姜去皮后洗干净切成片备用 2.锅中烧热油（油适量多一些），接着放入姜片爆香；随后倒入沥干水的鸡中翅进行翻炒至表面微黄并炒至出油 3.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀上色；继续加入适量的醋和糖翻炒均匀；然后将所有材料转入到电饭煲里，
分享一道简单又超级好吃的凉拌木耳做法~ 准备食材：黑木耳、青红辣椒、香菜、葱蒜、小米椒，生抽、香醋、白糖、芝麻香油、食用油适量 第一步：泡发木耳。用清水泡发即可，大约两个小时左右，用筷子可以轻易扎透即可； 第二步：准备调料。