1.准备食材，鱼头、鱼骨洗净，鱼肉片成薄片，葱切成葱花，姜切丝备用； 2.锅内放油，放入姜片和葱段爆香； 3.放入鱼骨和鱼头煎至两面金黄，加入开水，没过鱼汤表面； 4.大火煮开后，转小火慢慢炖煮，同时撇去浮沫； 5.三个小时后，放入盐和胡椒粉调味，最后撒上香菜末就可以啦！
用虾来做，味道和营养都极好 材料：新鲜茼蒿（2斤）、大虾（30只）、葱姜蒜、生抽、盐、糖1. 将虾清洗干净后去掉虾线，沥干水分备用； 2. 在锅中加入油，烧热后将切好的姜蒜末放入锅中煸炒，随后把处理好的虾仁也放入锅中翻炒至变色；3. 在炒过的虾仁中依次加入料酒、生抽和糖翻炒均匀，
1、食材准备。肠粉（猪肠粉）、香葱切葱花、香菜切段备用；生抽2勺，糖1勺，胡椒粉适量，麻油少许搅拌均匀待用。2、将肠粉切成大概3cm左右的段状，摆入盘中。 蒸锅加水大火烧开。3、取一个干净的盘子，刷上一层薄薄的色拉油，因为之后要直接放在盘子上入锅蒸煮，这样才不会粘连在一起。
这个问题太宽泛了，首先得区分我们常说的“豆角”是哪一种菜豆？ 菜豆(Vigna unguiculata)是豆科菜豆属的一年生草本植物。该属约有100种题分布在世界各大洲的热带和温带地区，我国有35种及2变种分布在长江流域及其以北地区.其中栽培品种包括扁豆、菜豆、四季豆等。
1、北豆腐切块，用盐水浸泡20分钟 2、起锅热油，七成热时，放入豆腐炸至两面金黄捞出控油备用； 3、准备辅料：青蒜切段、香葱切粒、小米椒切圈、生姜切丝、大蒜切片 4、锅中留底油，放入姜丝和蒜片爆香； 5、倒入郫县豆瓣酱，翻炒出香味 6、倒入小米椒圈翻炒均匀；7、倒入生抽、香醋，料酒炒匀； 8、
身体不好的人肯定不能做剧烈运动，那夏天到了不是更不爱动了，只想呆在空调房里，那也不能整天只吃瓜果，没有一点营养，还得有一定的运动量，那夏天到底吃点什么，做点什么呢？接下来有请四川养生堂谢世鹏老师为我们解答相关问题。夏天可以炖牛肉汤吗？