香菇，是我们日常生活中最为常见的菌菇之一，因其香味独特、营养丰富、口感绝佳，深受大家的喜爱。很多人吃香菇都是清水煮一煮，这样的吃法过于单一，其实香菇和很多食材都是绝配，今天我就分享几个香菇的最佳吃法！最佳搭配1——鸡蛋 【香葱焖蛋】准备食材：香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱花。
用料 鸡蛋清（约30g） 低筋面粉（125g） 黄油（48g） 细砂糖（30g） 小苏打（1/2小勺） 可可粉（2小勺） 奶粉（1大勺） 工具：烤箱、打蛋器、蛋糕模具（八寸方盘） 步骤一：准备食材。步骤二：蛋黄蛋白分离，分别装在无水无油的盆里。
2021年5月更新 最近很多朋友都在问，那我就把做法更新一下： 【食材】 绿豆50g、大米60g、水适量 （我用的电饭锅，所以量也没有很精准...大家根据水量和绿豆的多少来调整时间吧） ——准备阶段—— 1.绿豆洗干净，用清水浸泡4小时左右（最好头天晚上泡，
当然！ 首先，这个锁骨不是普通的锁骨，是经过特殊处理的锁骨，先来看看处理过程—— （来源见水印） 处理过的锁骨，骨头是酥的，用铁签子串起来之后，放在烤架上烘烤，期间不断刷油、撒料，最终得到一块外表酥脆，里层软嫩，带有独特烟熏味的胸骨。
1、红糖鸡蛋甜汤 准备食材：土鸡蛋（或者普通鸡蛋）、黑芝麻粉、冰糖、纯牛奶或豆浆、蜂蜜。 制作方法： ①锅内加入凉水，放入鸡蛋煮熟； ②将熟的鸡蛋去皮后放入豆浆机或其他料理机中，加入少许的芝麻粉和冰糖； ③启动机器打成均匀的混合物，倒入锅中加热，边煮边搅拌； ④最后按个人口感添加蜂蜜即可。
大头鱼（胖头鱼、鳙鱼头）材料： 胖头鱼一条，剁椒适量，葱姜蒜适量，蒸鱼豆豉1勺，生抽3勺，白糖适量，陈醋2勺，料酒1勺，胡椒粉适量做法： 1.将胖头鱼洗净去掉内脏和鱼鳃，在鱼身上切上花刀，放入盘中待用；2.把切好的葱丝和姜丝放在碗中，加入少许的清水，浸泡片刻后滤出汁液，倒在盘子上。
我比较喜欢用胡萝卜、木耳、鸡蛋来搭配干的金针菇，炒出来颜色非常漂亮，而且营养丰富。 具体做法如下：1、准备食材。干金针菇50克，胡萝卜半根，泡发好的木耳20克，鸡蛋两个。2、把干金针菇和泡好的木耳都切成段，胡萝卜切丝。3、鸡蛋打进碗里，加少许盐打散备用。
煮麦粒，我是认真的！ 我的认真不在于做法多么精致，食材多么高级，而是我用了好长时间来挑选适合煮麦粒的器具和锅具…… 我尝试过各种方法和器具：电饭锅、高压锅、电炖锅、砂锅、