首先说一下怎么炼好猪油，炼猪油其实是有讲究的： 第一步一定是“洗”，把猪皮表面的油脂弄干净，这一步很多人忽略掉，但是猪油好不好吃跟这一步有非常大的关系； 第二步才是“炸”，炸至表面金黄就可以啦（不要炸太长时间，不然容易出油渣子） 第三步是“熬”，这个步骤就比较费时候了，我一般是从早上开始煮，
作为一个山东人，第一次知道粉瓜的时候，觉得它是个“假货”。为什么这么说呢？因为山东本地的小西瓜也叫小甜瓜，又叫香瓜，外形和肉质都和粉瓜差不多。所以看到粉瓜，总觉得它是从外地引进的。 后来学了地理知识才知道，粉瓜是吐鲁番地区的一种特产。
做法一、材料 豆面，鸡蛋3个，胡萝卜1根 调料油适量，盐2勺做法1.准备好所有的食材。2.将3个鸡蛋打入碗中加入少许温水和一点盐打散。3.然后将蛋液过滤到碗中去掉蛋沫。4.锅中热油倒入鸡蛋液。5.用筷子迅速滑散炒成碎块盛出备用。6.炒锅再倒入一些油小火放入胡萝卜翻炒至变软。7.然后加入生抽翻炒均匀。
“黄金肉卷”这个名字其实是个伪命题，因为里面并没有真正的黄金（也许有，但我吃不出来……）。所谓“金”是指它拥有亮晶晶的外表，就像黄金一样迷人，那么为什么它会有这种外表呢？这就涉及到了今天要说的主角——酥油。 在制作过程中，为了让面饼蓬松柔软，并带有一股天然清香，需要加入一定量的酥油。
1.准备食材 鹅、生姜、香菜、植物油、辣椒酱、豆瓣酱、酱油、醋、白砂糖、料酒，还有最重要的花椒和八角。2.处理鹅肉 把鹅宰了之后清洗干净，沥干水分切成块儿。
以前在老家的时候，家里会种很多的桑树，到了夏天就会结很多桑果，青绿色的，看起来就很诱人，摘一把下来吃。味道酸酸甜甜的很好吃。 后来出来外地工作，就很少有机会吃到了。今年回家，发现以前的桑树都枯萎了，问爸爸说是去年霜打的缘故都死了。